L'actualité du Clos de Caille
Hommage au chef Clément Bruno, un maître de l’Excellence
Retrouvez-nous à Wine Paris | 10 au 12 février La personnalité attachante restera à jamais gravée dans notre mémoire avec toute la reconnaissance que nous lui devons. HOMMAGE AU CHEF BRUNO, UNE ÉTOILE DE LA GASTONOMIE PROVENCALE Jean-Pierre, Simona Mariotti et leurs enfants souhaitent rendre un dernier hommage à Clément Bruno, chef étoilé emblématique de […]
05.02.2025
Quel sera votre prochain coup de cœur ? 💗
Rouge, rosé ou blanc – Sélection pour vos apéritifs Le Clos de Caille est situé sur le gradin riasique, entre la zone cristalline des Maures et la Provence calcaire jurassique. Notre domaine, niché entre côteaux et vallons, au sein d’une nature préservée, tient la qualité de son terroir à la présence de microclimats et à […]
31.01.2025
Célébrez vos précieux instants en 2025
Découvrez nos vins emblématiques de Provence au sein de notre coffret ‘Taste of the Box’ Unique en son genre, notre vignoble produit des vins de signature qui marient harmonieusement l’élégance des grands crus et le caractère audacieux du terroir expressif dont ils sont issus. LES VINS DU CLOS DE CAILLE POUR ACCOMPAGNER VOS PLUS MOMENTS […]
14.01.2025
Rendez vos fêtes inoubliables
Un écrin de saveurs avec Clos de Caille DES VINS RAFFINÉS POUR VOS REPAS DE FÊTES DES VINS D’EXCEPTION, SYMBOLES DE LA PASSION QUI NOUS ANIME Niché entre côteaux et vallons, au sein d’une nature préservée, le Clos de Caille doit la qualité de son terroir à la diversité des sols et à la présence […]
19.12.2024
Des fêtes sous le signe du raffinement ✨
La féérie réinventée pour la vivre à l’infini Pour les fêtes de fin d’année, le Clos de Caille vous invite à découvrir un monde où chaque vin raconte une histoire d’élégance et d’émerveillement. SUBLIMEZ LES FÊTES AVEC CLOS DE CAILLE TASTE OF THE BOX Notre domaine réinvente les codes intemporels des vins de Provence en […]
18.12.2024
RED VELVET 🔺 Découvrez Clos de Caille Rouge
Sortie officielle de notre tout premier rouge millésime 2021 Symbole de cette quête d’excellence, notre cuvée Clos de Caille Rouge 2021 se dévoile à l’occasion des fêtes de fin d’année. Une invitation à découvrir l’élégance et la singularité de notre terroir. Une création d’exception qui incarne le raffinement et la distinction… pour des instants de […]
29.11.2024
« Taste of the Box » – Les fêtes approchent
Préparez votre sélection avec Clos de Caille À l’occasion des fêtes de fin d’année, offrez un cadeau unique qui incarne l’esprit du Clos de Caille à travers une sélection de cuvées d’exception pour les amateurs et connaisseurs. De parfaits présents à offrir ou se faire offrir pour enchanter la période des fêtes. LE GUIDE CADEAUX […]
25.11.2024
Les secrets de notre vignoble révèlent le « Goût de l’Excellence »
A day in life of … Lilian Bérillon Au Clos de Caille, la préservation de notre patrimoine végétal est au cœur de nos priorités. La famille Mariotti et nos artisans vignerons s’investissent au quotidien pour vous offrir des vins de haute gastronomie qui incarnent toute la singularité de notre terroir. Cette démarche repose aujourd’hui sur […]
15.11.2024
La signature familiale de nos vins Haute-Couture
Découvrez l’élégance Provençale à votre table 🍷 Sous le chant des cigales, notre Domaine, niché au cœur d’une forêt de chênes et de pins, est accessible par un petit chemin de terre qui traverse la Provence verte, à seulement une trentaine de kilomètres du golfe de Saint-Tropez. LA PASSION FAMILIALE DERRIERE NOS VINS D’EXCEPTION L’histoire […]
08.11.2024
Les étapes clés de la production de nos vins
Produire dans l’Excellence 💎 L’ŒUVRE DU TEMPS : L’EXCELLENCE DU CLOS DE CAILLE Sous la direction de la Famille Mariotti, la Maison réunit en son sein plusieurs corps de métier qui viennent s’allier à la Nature. Composante essentielle de notre travail, le temps joue un rôle clé dans l’élaboration de nos vins. Jour après jour, avec […]
04.11.2024