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Terroir argilo calcaire
AOP Côtes de Provence
Rolle 100%
Récolte nocturne, vinification parcellaire, macération pelliculaire, pressurage direct léger, stabulation à froid puis débourbage et fermentation à 16°C
Nez sur des notes de noisettes grillées, crème pâtissière avec une bouche ample et onctueuse, parfait pour des plats relevés et épicés.
| Volume | 50cl, 100cl |
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