L'actualité du Clos de Caille

L’art de savourer un Clos de Caille comme un sommelier L’ART DE DÉGUSTER UN CLOS DE CAILLE COMME UN MAÎTRE SOMMELIER Comme une pièce de haute joaillerie se révèle à la lumière, un grand vin dévoile ses plus précieux secrets à celui qui sait l’observer, l’écouter et le comprendre. L’ŒIL – LA PREMIÈRE IMPRESSION Pour […]

⭐ Clos de Caille, distingué par la rédaction de Terre de Vins DU MAS FAMILIAL À L’EXCELLENCE VIGNERONNE Porté par la passion de la Famille Mariotti et d’une exigence sans compromis, le Clos de Caille s’impose comme l’un des domaines les plus prometteurs du renouveau provençal. Une reconnaissance partagée par Frédérique Hermine dans le dernier […]

Découvrez la quintessence des vins de Provence L’ESSENCE DU CLOS, ENTRE FRAÎCHEUR ET CARACTÈRE Au Clos de Caille, chaque geste viticole s’inscrit dans la continuité d’un héritage séculaire, transmis avec humilité et réinterprété avec Excellence. Enracinée dans la tradition mais résolument tournée vers l’avenir, notre approche conjugue savoir-faire ancestral et innovation respectueuse de la Nature. […]

Notre rosé de l’été disponible en version magnum et jéroboam ❤️ CLOS DE CAILLE ROSÉ 2024 : LA COULEUR DE VOTRE ÉTÉ  Issu des plus belles parcelles du Domaine, Clos de Caille Rosé 2024 se distingue par sa robe pâle aux reflets nacrés. Dès le premier nez, il séduit par sa finesse et sa complexité […]

???? L’expression la plus noble du Clos de Caille DÉCOUVREZ NOS TÊTES DE CUVÉE, L’EXPRESSION LA PLUS NOBLE DU CLOS DE CAILLE Au Clos de Caille, chaque décision traduit notre engagement envers l’Excellence. Cette année, nous avons repensé l’identité visuelle de nos trois Têtes de Cuvée, afin de refléter avec justesse la précision, la maîtrise […]

Deux rosés, deux styles, promesse d’un été inoubliable Les soirées qui s’étirent, la lumière dorée d’un coucher de soleil sur la plage, l’air tiède de l’été qui appelle à la fraîcheur … Pour accompagner ces instants suspendus, nos cuvées emblématiques sont déjà de la partie. Celles que l’on savoure, que l’on partage, et qui prolongent […]

Portrait de Mathieu Mariotti : héritage et vision Le magazine En Magnum, édité par les experts Bettane+Desseauve, dresse un portrait de Mathieu Mariotti et de notre engagement, au sein du dossier spécial « Méditerranée : les vins de la nouvelle vague ». Entre exigence, intuition et respect du vivant, le Domaine du Clos de Caille façonne […]

???? Clos de Caille, l’invité d’honneur de votre réception Chaque vin du Clos de Caille raconte une histoire… votre histoire. Nos vins AOP Côtes de Provence, certifiés AB depuis le millésime 2024, sont le reflet d’un terroir, d’un savoir-faire vigneron et d’émotions partagées — une expérience gustative à savourer à deux ou entourés de vos […]

Escapade estivale en Provence ???? Le rosé Clos de Caille incarne l’essence même de la Provence. Ce trésor, millésime 2024, signé Matthieu Cosse révèle toute la finesse de son terroir et offre un vin rosé singulier, à l’expérience gustative résolument identitaire. L’été s’installe doucement, apportant avec lui le goût des premières promesses ensoleillées … UNE INVITATION […]

Un repas ensoleillé aux parfums de Provence ? À l’aube de l’été, dégustez une entrée aux saveurs typiquement provençales en harmonie avec notre Clos de Caille Blanc Millésime 2024. OFFREZ-VOUS UN MOMENT D’EXCEPTION AUX SAVEURS DE PROVENCE Authentique et accessible, cette recette révèle les meilleurs arômes de Provence. Une invitation à partager un moment simple, […]