L'actualité du Clos de Caille

Après la Saint-Valentin, place aux vrais instants à deux

Le Clos de Caille dévoile un nouveau chapitre avec la sortie de son millésime 2024, à travers laquelle l’élégance et la précision se rencontrent. Chaque vin, soigneusement élaboré, incarne l’âme de notre terroir, alliant finesse et caractère, dans une parfaite harmonie de saveurs.

 

MILLÉSIME 2024 : NOTRE TERROIR ET SAVOIR-FAIRE S’EXPRIMENT !

Depuis notre premier millésime en 2021 Clos de Caille Rosé se distingue par son élégance et la précision de son élevage. Le millésime 2024, avec sa fraîcheur et sa finesse uniques, incarne l’essence même de notre terroir. Fruit de notre savoir-faire, cette dernière création s’épanouit dans un équilibre parfait entre complexité et légèreté, tout en revisitant les codes du rosé de prestige. Offrant une intensité remarquable, son assemblage, majoritairement composé de Grenache, est élaboré à partir des meilleures parcelles de notre vignoble.

TERROIR

De vieux calcaires de grande qualité, alternant avec de la silice, des limons et des argiles, offrant un terroir idéal pour l’expression du vin tout en préservant son équilibre et sa fraîcheur aromatique.

ASSEMBLAGE

 Grenache 70% | Cinsault 20% | Syrah 10%

 

Dégustez ce nouveau millésime, reflet de notre l’Excellence de notre terroir.

ACHETER CLOS DE CAILLE ROSÉ

Réservez le dès à présent en précommande – Livré début mars

 

Clos de Caille incarne l’essence même de la Provence. Ce trésor à la robe or rose signé par Matthieu Cosse révèle la finesse de son terroir pour nous offrir un vin rosé identitaire dont l’expérience gustative est unique. Sublimée par une aromatique expressive, de subtiles notes de fruits estivaux s’entrelacent en harmonie dans une texture équilibrée. La démarche d’excellence du Domaine se caractérise par un vignoble certifié bio conduit en sélection massale et une vinification parcellaire en parfaite symbiose avec le microclimat qui bénit cet écrin d’exception blotti à 200 mètres d’altitude.

 Au Clos de Caille, nous sommes animés par une recherche constante de qualité et par l’amour du terroir.

« Le luxe, pour nous, est de prendre le temps de bien faire les choses »
Mathieu Mariotti

LE LUXE D’UN INSTANT SUSPENDU

Offrez un vin d’exception et transformez ce moment précieux en une expérience inoubliable. Disponible en rouge, rosé ou blanc, pour sublimer chaque instant.

À déguster avec notre recette de la semaine

DÉCOUVRIR LA RECETTE

 

Notre approche est à la fois respectueuse de la tradition et ouverte à la création, ce qui nous permet d’élaborer des crus intemporels, ancrés dans l’histoire tout en restant avant-gardistes.

DÉCOUVRIR NOS CUVÉES POUR DES MOMENTS DE COMPLICITÉ

Les frais de port sont gratuits à partir de 100 € d’achat en France et à Monaco.
Livraison sous 3 jours ouvrables dans un emballage sécurisé et renforcé.

 

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🗞️ LE JOURNAL DU CLOS 🗞️ 

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VALEURS ACTUELLES
Janvier 2025

« En ce début d’année, on découvre une cuvée empreinte d’élégance et de délicatesse. Car aujourd’hui, le Clos de Caille annonce la sortie officielle de son tout premier rouge, qui est livré en millésime 2021 tout en confirmant la montée en puissance de ce prestigieux vignoble. Ce rouge AOP Côtes de Provence affiche un très haut niveau et une précision digne de ce Domaine d’exception […] Clos de Caille rouge 2021, une cuvée d’exception fidèle à sa philosophie d’exigence. »

BONNE LECTURE

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Parce que nous avons à cœur d’offrir à nos clients une expérience unique, nous vous invitons à prendre rendez-vous avec l’un de nos ambassadeurs, qui se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions et de discuter des conditions de distribution.