Spedizione gratuita a partire da 150 euro di spesa nella Francia metropolitana e a Monaco.
Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
La selezione dei nostri viticoltori artigianali
Simbolo di un patrimonio di famiglia e di una ricerca costante dell'eccellenza, ogni annata del Clos de Caille incarna la nobiltà e l’autenticità del proprio terroir. Alla ricerca di l'equilibrio perfetto, i nostri vini sono il frutto della competenza del nostro team e della passione dei nostri viticoltori artigiani. Vini millesimati che riflettono una una visione rigorosa della viticoltura e della cura che dedichiamo al nostro vigneto. Vi invitiamo a gustare queste annate sia di giorno che di notte, per momenti di degustazione indimenticabili.
La Maison ottimizza tutti gli elementi che costituiscono la unicità dei vini della Provenza, grazie alla profonda conoscenza del territorio da parte di chi lo lavora quotidianamente.
Grazie a questa competenza, sia che si tratti della protezione dei nostri suoli argilloso-calcarei o di l'espressione specifica dei diversi vitigni, è possibile raccogliere il meglio che la natura ha da offrire. Apprezzando singolarmente le sfumature gustative e aromatiche di ogni appezzamento, realizziamo con raffinatezza assemblaggi armoniosi e ben ponderati.
La Provenza si caratterizza spesso per i suoi vini rosati.
Al Domaine du Clos de Caille, i vini I rossi e i bianchi si affermano con prestigio fin dalla nostra prima annata, il 2021. Che importano le mode, I tre colori si esprimono con personalità nel modello Clos de Caille.
Sotto la guida esperta della famiglia Mariotti, di David Quillin e di Matthieu Cosse, i nostri processi, poco invasivi, per consentire al frutto di esprimersi in tutta la sua freschezza, vengono avviati per preservare la vera essenza del nostro territorio nella sua espressione più pura. Da questa perfetta padronanza nascono vini da pasto, nel cuore delle quali si esprimono al meglio le qualità dei vini della Provenza.
«Le nostre annate rispecchiano gli standard di eccellenza della nostra tenuta. Elaborate con cura, rivelano profili eleganti e complessi che incarnano l’eredità del nostro terroir argilloso-calcareo con un tocco di modernità.»
Poiché siamo consapevoli dell'importanza di offrire ai vostri clienti un'esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con un nostro rappresentante per chiarire ogni vostro dubbio e discutere le condizioni di distribuzione.
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Si alza il sipario sui nostri vitigni della Provenza. Un vitigno audace e singolare: venite a scoprire la Syrah della Provenza …
Questo frutto croccante e carnoso, questa varietà di vitigno che amiamo coltivare all’interno del Clos de Caille. Le caratteristiche distintive della Syrah che coltiviamo uniscono volume e freschezza grazie soprattutto alla nostra posizione geografica e agli sbalzi termici di cui godiamo nella tenuta. L’espressione di note floreali, come la violetta, insieme ai suoi inimitabili aromi speziati, ne costituiscono la particolarità. La meticolosa vinificazione che adottiamo conferisce tannini setosi e rotondi, preservando al contempo la freschezza caratteristica dei nostri terroir.
