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Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
Scoprite l'arte di vivere l'estate
È qui, nel cuore della Provenza, che il Clos de Caille celebra l’arte di vivere mediterranea, tra natura e luce. Nato da una vinificazione per parcella, ogni cuvée esprime l’identità del proprio appezzamento, l’equilibrio dell’annata e la sapienza e la pazienza del viticoltore — da gustare per tutta l’estate.
Come un invito a godersi l’estate, i vini di Clos de Caille esprimono la dolcezza provenzale in tutta la sua varietà: un rosato fresco per gli aperitivi in terrazza, un bianco per i pranzi al sole, un rosso di carattere per le lunghe serate estive.
La spedizione è gratuita per ordini a partire da 150 € in Francia e a Monaco.
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L'eccellenza come segno distintivo
Su una superficie di circa 160 ettari, di cui 40 ettari di vigneto, Clos de Caille coltiva una visione esigente del proprio terroir. Valutando separatamente le sfumature gustative e aromatiche di ogni appezzamento, Clos de Caille elabora assemblaggi precisi e armoniosi. Questo approccio esigente, supportato da attrezzature enologiche all’avanguardia, è essenziale per rivelare tutta la qualità e l’identità dei nostri vini.
In questa ricerca dell’eccellenza, la tenuta adotta un approccio di selezione massale in collaborazione con Lilian Bérillon, vivaista di fama internazionale. Questo percorso, che richiede pazienza, consente di preservare la ricchezza della vegetazione, affinare l’identità del vigneto e garantire la continuità nel lungo periodo di ogni piantagione.
Il controllo delle rese è al centro della nostra filosofia: ogni vigneto produce volutamente una quantità limitata di uva, al fine di privilegiare l’equilibrio, la concentrazione e la qualità. Tra l’estirpazione e il reimpianto, i terreni godono di un periodo di riposo di due o tre anni, il tempo necessario per rigenerarsi e ritrovare tutta la loro vitalità.
«In un mercato provenzale spesso legato al momento, vogliamo dare al Clos de Caille una prospettiva a lungo termine: vini legati al territorio, profondi e precisi, pensati per accompagnare l’arte di vivere contemporanea senza mai cedere alle ovvietà.»
— Gérald Abbou, Direttore operativo
Al Clos de Caille, il lusso nasce da questa silenziosa attenzione rivolta alla terra, alla vita e al ritmo naturale della tenuta.
I nostri team rimangono operativi per tutta l'estate per rispondere alle richieste dei nostri clienti e partner. Per accompagnare ogni momento della stagione, i nostri prodotti sono disponibili in diversi formati e in confezioni regalo, ideali da regalare o da condividere.
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Ci trovate nell'ultimo numero di Pure Saint-Tropez con Clos de Caille Rosé, il vino simbolo della tenuta, apprezzato per la sua eleganza, la sua freschezza e la sua precisione aromatica.
Questo numero segna inoltre una tappa importante per il Domaine con la commercializzazione del nostro Clos de Caille Rosso 2024. Frutto di un assemblaggio di Syrah e Cabernet Sauvignon, questa annata conferma il nostro stile caratteristico nelle tre varianti di vino e svela una Provenza più inaspettata, tra potenza, finezza ed equilibrio.
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Poiché ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.
