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Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
Un grand blanc de Provence, le plus prisé de la saison
Façonné avec soin par Matthieu Cosse, Clos de Caille « Lucis » 2023 se veut la quintessence de notre terroir. Fruit d’une sélection parcellaire des Rolle au plus fort potentiel du Clos et récoltés à la main en petites cagettes, notre première tête de cuvée en blanc se distingue par une minéralité expressive alliant finesse et richesse aromatique pour nous offrir un vino da pasto.
Un travail méticuleux digne des plus grandes tables où chaque détail, de la conduite du vignoble à l’élevage en futs de 5 Hls avec bâtonnages réguliers pendant 8 mois, témoigne de notre savoir-faire et de notre passion.
À l’image d’un grand chef qui élabore ses recettes en harmonisant les arômes, les saveurs et les textures de ses ingrédients pour en exprimer la singularité tout en les sublimant mutuellement, nos artisans vignerons choient nos vins pour révéler avec authenticité les caractéristiques de notre terroir et des cépages qui le composent.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vin limpide et brillant avec une couleur aux légers reflets dorés.
Le nez est rond et complexe avec de beaux arômes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs. La bouche est ronde, dense mais harmonieuse et équilibrée avec beaucoup de freschezza aromatica, di finesse d’expression e di persistance en bouche.
C’est un vin de gastronomie qui sublimera à merveille un carpaccio de Saint-Jacques, un bar de ligne, des viandes blanches ou fromages.
Sous l’impulsion de la Famille Mariotti, notre travail se nourrit de pazienza e di precisione afin de traduire avec fidélité ce que nos terres ont à nous raconter.
Symbole d’élégance intemporelle et d’Excellence, Clos de Caille « Lucis » 2023 incarne l’éclat et la pureté d’un vin Haute Couture sublimé par la lumière de Provence.
ASSEMBLAGGIO
Rolle 100% affinato in botti da 5 Hls di rovere francese (leggera affumicatura)
Identitaire, il incarne avec complexité le savoir-faire de celles et ceux qui ont œuvré à sa création, traduisant dans chaque gorgée leur dévouement et leur passion. Avec fraîcheur, raffinement et puissance, ce vin sublimera aussi bien les grandes occasions que vos instants conviviaux, pour faire de chaque dégustation un moment précieux de partage.
« Né dans la tradition vigneronne et résolument tourné vers l’avenir, Clos de Caille « Lucis » 2023 se dévoile au fil du temps avec personnalité. »
– Matthieu Cosse
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Consegna entro 3 giorni lavorativi in un imballaggio sicuro e rinforzato.
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Mathieu Mariotti sarà lieto di incontrarvi in occasione della fiera internazionale di riferimento, ProWein a Düsseldorf, per farvi scoprire il nostro know-how.
Merci de contacter notre Conciergerie par téléphone au +33 (0)9 88 66 38 44 ou bien par email sur info@closdecaille.com pour convenir d’un rendez-vous.
Nous vous donnons RDV
du 16 au 18 mars 2025 à Messe Düsseldorf
Sur notre stand : H10 – G76
Dégustez en avant-première notre millésime 2024 ainsi que l’ensemble de notre gamme. Ces trésors de Provence qui incarne la finesse de notre terroir, la richesse de notre héritage.
Poiché ci sta molto a cuore offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere delle condizioni di distribuzione.
