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Die Auswahl unserer Winzer
Symbol für ein Familienerbe und einer ständiges Streben nach Spitzenleistungen, verkörpert jede Cuvée des Clos de Caille die Noblesse und Authentizität ihres Terroirs. Auf der Suche nach die perfekte Balance, unsere Weine sind das Ergebnis des Fachwissens unseres Teams und der Leidenschaft unserer Winzer. Jahrgangsweine, die eine unsere konsequente Herangehensweise an den Weinbau und die Sorgfalt, die wir unserem Weinberg widmen. Weine, die Sie sowohl tagsüber als auch abends genießen können – für unvergessliche Genussmomente.
Das Haus optimiert alle Elemente, die die die Einzigartigkeit der Weine aus der Provence, dank der fundierten Kenntnisse über das Terroir derjenigen, die es tagtäglich bewirtschaften.
Dank dieses Know-hows, sei es beim Schutz unserer lehm-kalkhaltige Böden oder von der charakteristische Ausdruck der verschiedenen Rebsorten, können wir das Beste ernten, was die Natur zu bieten hat. Indem wir die geschmacklichen und aromatischen Feinheiten jeder einzelnen Parzelle individuell würdigen, kreieren wir mit Finesse harmonische und durchdachte Cuvées.
Die Provence wird oft mit Rosé in Verbindung gebracht.
Auf dem Weingut „Domaine du Clos de Caille“ werden die Weine Die Rot- und Weißweine überzeugen bereits mit unserem ersten Jahrgang 2021 durch ihre Eleganz. Was machen schon Trends, Die drei Farben kommen beim Clos de Caille besonders ausdrucksstark zur Geltung.
Unter der kompetenten Leitung der Familie Mariotti, von David Quillin und Matthieu Cosse werden unsere Prozesse, mit möglichst wenig Eingriffen, damit sich die Frucht in ihrer ganzen Frische entfalten kann, werden eingeleitet, um den wahren Charakter unserer Region bewahren in seiner reinsten Form. Aus dieser vollendeten Meisterschaft entstehen Gourmetweine, in deren Herz die Vorzüge der Weine aus der Provence zur vollen Entfaltung kommen.
«Unsere Cuvées entsprechen den hohen Qualitätsstandards unseres Weinguts. Mit größter Sorgfalt gekeltert, zeichnen sie sich durch elegante und komplexe Geschmacksprofile aus, die das Erbe unseres lehm-kalkhaltigen Terroirs mit einem Hauch von Modernität verkörpern.»
Da wir uns bewusst sind, wie wichtig es ist, Ihren Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, laden wir Sie ein, einen Termin mit einem unserer Botschafter zu vereinbaren, der alle Ihre Fragen beantwortet und Sie über die Vertriebsbedingungen informiert.
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Vorhang auf für unsere Rebsorten aus der Provence. Eine kühne und einzigartige Rebsorte – lernen Sie die Syrah aus der Provence …
Diese knackige und fleischige Frucht – diese Rebsorte, die wir bei Clos de Caille so gerne anbauen. Die Besonderheiten der von uns angebauten Syrah-Traube vereinen Volumen und Frische insbesondere dank unserer geografischen Lage und der Temperaturschwankungen, von denen wir auf dem Weingut profitieren. Die Entfaltung blumiger Noten wie Veilchen sowie seine unnachahmlichen Gewürzaromen machen seine Einzigartigkeit aus. Die sorgfältige Reifung, die wir dem Wein zukommen lassen, verleiht ihm seidige und runde Tannine, wobei die für unsere Terroirs charakteristische Frische erhalten bleibt..
