Lebensart, Clos de Caille
Kostenloser Versand ab einem Einkaufswert von 150 Euro im französischen Festland und in Monaco.
Die Weine aus dem Clos de Caille tragen eine einzigartige Handschrift: eine Ausdrucksklarheit, eine harmonische Textur, eine schlichte Eleganz.
Als Erben eines von Generation zu Generation weitergegebenen Know-hows verfolgen unsere Winzer Saison für Saison das Streben nach einem Ideal: dem eines authentischen, präzisen und vollendeten Weins — der Inbegriff von Exzellenz.
Wenn der Sommer an der Côte d’Azur Einzug hält, finden die Roséweine von Clos de Caille ganz selbstverständlich ihren Platz: vom Mittagessen bis zum Abendessen, vom Strand bis zu den schönsten Terrassen. Frisch, präzise und charakteristisch offenbaren sie eine terroirgeprägte Provence, strahlend und einzigartig, in der jede Cuvée eine andere Art und Weise erzählt, die Jahreszeit zu genießen.
Clos de Caille Rosé, der bei der IWSC mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde, besticht durch seine Ausgewogenheit und seine Lebendigkeit. Anomis, von Robert Parker mit 92/100 bewertet, zeichnet sich durch einen freieren, sonnigen und einzigartigen Charakter aus. Clos de Caille “Clarisse”, von Bettane+Desseauve gelobt und bei den Sommeliers Choice Awards ausgezeichnet, verkörpert eine ausgereiftere Vision des Rosé: eine fein abgestimmte „Tête de Cuvée“, die aus parzellenweiser Arbeit hervorgeht und für die besten Restaurants konzipiert ist. The One, schließlich lässt er den Geist des Festes und die Kunst des Teilens weiterleben – mit einem Wein, der dazu gedacht ist, die schönen Tage zu feiern und Ihre Sommerabende zu begleiten.
Ob zum Aperitif, beim Mittagessen mit den Füßen im Sand, bei einem romantischen Abendessen oder einem Sommerabend mit Freunden – finden Sie den passenden Wein für jeden Moment Ihres Sommers, der fruchtige Frische, aromatische Finesse und provenzalische Lebensart vereint.
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Erreichbar von Montag bis Freitag von 8:30 bis 12:30 Uhr und von 13:00 bis 17:00 Uhr
Bei Clos de Caille entsteht jeder Wein aus einer Emotion heraus.
Eine lebendige Verbindung zwischen Erde und Licht, zwischen der Hand des Menschen und der Natur. Im subtilen Gleichgewicht aus Kraft und Finesse offenbart das Terroir seine Seele.
Die Aromen entwickeln sich weiter, die Zeit prägt das Charakterbild des Weins.
Eingebettet inmitten einer unberührten Landschaft verdankt der Clos de Caille seine Einzigartigkeit lebendigen Böden, die von Licht durchflutet und von einem außergewöhnlichen Mikroklima geprägt sind. Das Anwesen erstreckt sich über 160 Hektar, davon 40 Hektar Weinberge mit Bio-Zertifizierung, bewirtschaftet das Weingut seine Parzellen – die nach dem Prinzip der Massenselektion geführt werden –, um den typischen Charakter der Rebsorten und die Finesse des Terroirs zur Geltung zu bringen, wobei der Rhythmus der Rebe und die Besonderheiten jedes Jahrgangs berücksichtigt werden.
Dieses subtile Zusammenspiel von Geologie, Höhenlage und Bodenvielfalt prägt den Charakter unserer Weine: lebendige Cuvées, getragen von der Reinheit des Terroirs, der Frische des Klimas und der Authentizität des Bodens, aus dem sie hervorgehen.
Getragen von der Familie Mariotti und unseren Winzermeistern, steht unser Know-how in einer Tradition, die wir von den Zisterziensermönchen des 12. Jahrhunderts, den Gründern der Abtei von Thoronet, geerbt haben. Auf diesen Böden, die seit Jahrhunderten von ihrer Strenge und ihrem Streben nach Authentizität geprägt sind, führen wir ein jahrhundertealtes Wissen fort, bei dem Anspruch, Feingefühl und Intuition jede Handlung leiten. Hier gestaltet der Mensch den Wein mit Respekt, Leidenschaft und dem ständigen Streben nach Exzellenz.
Unser halb unterirdischer „Chai d’Œuvre“ wurde 2021 vom international renommierten Architekten Rudy Ricciotti erbaut und fügt sich perfekt in seine natürliche provenzalische Umgebung ein. Er wurde speziell für den Weinbau konzipiert und vereint modernste Technologie mit traditionellem Know-how, um eine äußerst präzise Weinbereitung zu ermöglichen.
Unter der fachlichen Leitung von Matthieu Cosse bringen die sorgfältige Weinbereitung und der kontrollierte Ausbau die Finesse und das Potenzial jedes einzelnen Terroirs zur Geltung. Der im Herzen des Weinbergs gelegene Weinkeller verkürzt den Transportweg der Trauben und gewährleistet optimale Frische.
Gestützt auf biologischen Weinbau und meisterhafte Arbeit im Weinkeller entstehen unsere Weine hier mit Ausgewogenheit und Tiefe – das Markenzeichen von Clos de Caille.
Tauchen Sie ein in die Welt von Clos de Caille: Unsere Neuigkeiten, unsere Inspirationen und das Leben auf dem Land – all das erfahren Sie im „Journal du Clos“.
Das sagen andere: Experten, Meinungsführer und Sommeliers loben die herausragende Qualität des Clos de Caille.
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