L'actualité du Clos de Caille

(Re) Découvrez The One à savourer et partager à l’envi 🍷☀️

Le printemps s’invite à votre table et avec lui, l’envie de partager des instants entourés de vos proches. Pour accompagner ces moments de convivialité, découvrez The One, en rosé et blanc, pensé pour sublimer chaque occasion, des petits comités aux grandes tablées.

THE ONE, NOTRE ESSENTIEL DU PRINTEMPS

Vin frais et équilibré reflet de la typicité de notre terroir et son expression aromatique solaire, The One incarne l’excellence du savoir-faire des artisans vignerons du Clos de Caille. Une invitation à savourer pleinement l’instant, entre amis ou en famille.

 

Découvrir The One 2024

 

Certifié AB
Disponible en blanc et rosé – En format 50cl et 1L

Les frais de port sont offerts à partir de 100 € d’achat en France et à Monaco.
Livraison sous 3 jours ouvrés dans un emballage sécurisé et renforcé.

TERROIR

Sols argilo-calcaire et sols limono-calcaire avec présence argileuse notable

CLIMAT

Méditerranéen avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit (souvent une vingtaine de degrés)

VINIFICATION & ÉLEVAGE

Récolte nocturne pour conserver toute la fraîcheur,

Vinification parcellaire, pressurage direct, débourbage puis fermentation à 18°C.

« La famille Mariotti bouscule une nouvelle fois les codes traditionnels du vin de Provence dans une version encore plus éclatante et aisément identifiable tant par son format généreux que par ses couleurs élégantes. The One marie sans complexe l’expression aromatique et la légèreté en bouche »

THE ONE
AOP Côtes de Provence | Rosé 2024
Certifié AB

THE ONE
AOP Côtes de Provence | Blanc 2024
Certifié AB

Chaque millésime est un hommage à notre terroir, une promesse d’authenticité pour tous les amateurs de grands vins, faisant de chacun d’entre eux une somptueuse source de raffinement et d’émotion.

 

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🗞️ LE JOURNAL DU CLOS 🗞️ 

Le printemps est enfin là, et avec lui, le travail des vignes reprend au Domaine. Nos maîtres vignerons concentrent leur effort sur l’entretien et l’optimisation de la qualité de notre vignoble, ainsi que sur la préparation des sols pour accueillir les nouvelles récoltes. Chaque geste compte pour garantir la continuité de l’Excellence de nos vins.

Nous vous remercions pour votre confiance et l’afflux de commandes sur nos rosés 2024, qui viendront accompagner vos repas ensoleillés de cette saison. Le rythme s’intensifie, et nous sommes impatients de partager ces moments de convivialité avec vous.

 

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SAVE THE DATE
Grand Tasting Pro

Sommeliers, acheteurs, restaurateurs et cavistes, Mathieu Mariotti vous donne RDV le 7 avril à l’occasion du Grand Tasting Pro organisé par Bettane+Desseauve pour vous faire découvrir ou redécouvrir nos vins.

Table 62
Lundi 7 avril | 11h-18h
Pavillon Wagram
47 Av. de Wagram, 75017 Paris

En savoir plus

 

VOTRE RENDEZ-VOUS PERSONNEL

Parce que nous avons à cœur d’offrir à nos clients une expérience unique, nous vous invitons à prendre rendez-vous avec l’un de nos ambassadeurs, qui se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions et de discuter des conditions de distribution.