THE ONE – IL VINO SOLARE, TRA LEGGEREZZA E VIVACITÀ
Allunga le tue vacanze estive con la nostra cuvée THE ONE bianco
Dal colore giallo pallido e dai riflessi scintillanti, questa cuvée equilibrata offre un bouquet aromatico che unisce note di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato, si percepisce una bella rotondità e una freschezza leggermente mentolata che si protrae su una finale persistente.
La Provenza come rifugio. La sua bellezza come fonte d’ispirazione.
THE ONE mette in luce la ricchezza del nostro territorio e la generosità del clima mediterraneo, due punti di forza che ci regalano uve di carattere. Proprio quelli che mettono in luce l’eccellenza dei nostri vini.
THE ONE: l’anima della festa e della condivisione, che diventerà uno dei vostri must-have per abbellire tutti i vostri momenti di convivialità !
THE ONE 2023 – DOP Côtes de Provence
Disponibile nei colori bianco e rosa, nel formato di 50 cl e 1 L.
ACQUISTA THE ONE
IL NOSTRO VINO BIANCO AI SAPORI PROVENZALI
La nostra selezione THE ONE incarna tutte le emozioni della Provenza. Vini piacevoli, ideali per l’aperitivo o da gustare in compagnia, abbinati a piatti da condividere.
ABBINAMENTI CIBO E VINO
- Il momento ideale: aperitivo con stuzzichini all’ombra di un’oasi di verde
- Carne: Spiedini di pollame marinati con limone e olio d’oliva
- Pesce: Branzino alla griglia con prezzemolo o ceviche di orata reale con salsa agli agrumi e melograno.
- Verdure: Melanzane alla griglia alle erbe di Provenza o Frittelle di ceci e verdure alla griglia
- Formaggi e dolci: Ossau-Iraty e burro alle alghe – Pesche arrosto alla verbena
CONSULTA LA SCHEDA TECNICA
THE ONE è la perfetta espressione del vino bianco DOP Côtes de Provence che conquisterà sia gli appassionati che i buongustai.
Assaporate un bianco leggero ed elegante e assaporate la Provenza ad ogni sorso.
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IL GIORNALE DEL CLOS
Scoprite l’articolo di Figaro Magazine che mette in luce il nostro impegno nel valorizzare l’eccellenza del nostro territorio e le nostre ambizioni di rendere Clos de Caille una tenuta d’eccezione.
Valori profondi che guidano ogni giorno il lavoro dei nostri viticoltori artigiani, i quali esaltano, come un’opera d’arte, ciò che la natura ha di più bello da offrirci. Nel rispetto e nella generosità…
Un prezioso riconoscimento dei nostri sforzi volti a produrre vini di alta gamma, proprio come la nostra Cuvée «Clarisse», fiore all’occhiello della tenuta.
Leggi l'articolo completo
La famiglia Clos de Caille desidera ringraziare Martin Lemaire e tutto lo staff del Figaro per aver valorizzato il lavoro dei nostri viticoltori artigianali, che elaborano i nostri vini con eccezionale precisione, dando vita a una produzione audace e di grande impatto.
Dal 2021, il Clos de Caille esprime con maestria la personalità dei vini DOP Côtes de Provence. I nostri viticoltori artigianali si impegnano, in ogni annata, a offrirvi con dedizione un’esperienza di degustazione unica. Un invito a risvegliare i sensi.
BENVENUTI ALLA VENDEMMIA DEL CLOS
La raccolta del L'annata 2024 sta procedendo alla grande nei vigneti. LIl regime idrico ci evita qualsiasi stress e ci permette di raccogliere l'uva a perfetta maturazione. Nel pieno della raccolta di Syrah e Grenache che saranno destinati alle annate premium della tenuta.
La qualità del il gusto fruttato e la freschezza aromatica non mancano, come confermato anche dal nostro esperto, Matthieu Cosse. Tanti indicatori che lasciano presagire annate 2024 di eccellenza.
David Quillin, Direttore operativo