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Primi giorni di vendemmia al Clos de Caille
La stagione della vendemmia si preannuncia al Clos de Caille — quell’appuntamento immutabile in cui la generosità della natura incontra la precisione dei nostri maestri viticoltori, per dare vita a un’annata d’eccezione.
Ogni grappolo raccolto incarna un anno di pazienza e cura, guidato dalla passione della famiglia Mariotti e del nostro team.
Grazie a una primavera mite e piovosa, seguita da un’estate secca e soleggiata, i nostri vigneti si avvicinano a una maturità ideale, lasciando intravedere le più belle promesse del annata 2025.
Sotto la direzione tecnica di Matthieu Cosse, i nostri team si daranno il cambio, dall’alba fino a notte fonda, per raccogliere i frutti del nostro 160 ettari, di cui 40 a vigneto.
Da metà agosto, i nostri team stanno prelevando campioni per valutare il grado di maturazione e stabilire con precisione la data di inizio della vendemmia.
Nel cuore della Provenza Verde, il Clos de Caille prospera su un territorio privilegiato: un altopiano situato a 200 metri di altitudine, inondata dalla luce mediterranea e caratterizzata da forti sbalzi termici tra il giorno e la notte. Queste condizioni favorevoli favoriscono la lenta maturazione delle uve e mettono in risalto tutta la ricchezza aromatica dei nostri vitigni: Grenache, Syrah, Cinsault e Rolle.
Ogni nuova annata unisce l'espressione di un terreno ben conservato, di un clima ricco di contrasti e la passione di una famiglia di viticoltori.
«La vendemmia segna il culmine di un anno di lavoro, di pazienza nei confronti della natura e di dedizione. Sotto la direzione tecnica di Matthieu Cosse, i nostri maestri viticoltori ed io ci assicuriamo che l’esigenza del Clos de Caille si esprima in ogni frutto raccolto. In questo periodo intenso, ringrazio i nostri partner e collaboratori: il loro impegno e il loro sostegno rendono possibile la più pura espressione del nostro terroir.»
— Gérald Abbou, Direttore operativo
La spedizione è gratuita per ordini superiori a 100 € in Francia e a Monaco.
Consegna entro 3 giorni lavorativi in un imballaggio sicuro e rinforzato.
Presso Clos de Caille, ogni fase della lavorazione del vino si inserisce nella continuità di una tradizione secolare, trasmesso con umiltà e reinterpretato con rigore.
Radicata nella tradizione ma decisamente orientata verso il futuro, Il nostro approccio vitivinicolo coniuga il sapere ancestrale e l’innovazione rispettosa. È proprio questo dialogo costante tra passato e presente che dà vita a vini da alta gastronomia, al tempo stesso espressivi, equilibrati e profondamente unici.
Tutti i nostri vini sono un omaggio al nostro terroir, una promessa di autenticità per tutti gli appassionati di grandi vini, rendendo ciascuno di essi una sontuosa fonte di raffinatezza ed emozione.
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Per tutta la stagione estiva, la nostra campagna di comunicazione è stata diffusa sui retro degli autobus di Monaco, garantendo a Clos de Caille una visibilità privilegiata nel cuore del Principato. Questa presenza rientra in una strategia di promozione avviata già in primavera con appuntamenti emblematici quali il Rolex Monte-Carlo Masters e il Gran Premio di Monaco.
Li avete visti?
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Poiché ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.
