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Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
La nostra tenuta reinterpreta i sapori del bianco di Provenza
Un vero e proprio omaggio all’emblematico territorio provenzale, reinterpretato in una versione unica con il nostro stile caratteristico.
La Cuvée Clos de Caille sfoggia audacia abbinando aromi espressivi a un’eleganza senza tempo. Scoprite il nostro vino luminoso, dal colore dorato che richiama le sfilate di alta moda che hanno attraversato le epoche. Una testimonianza eloquente dei valori del Clos de Caille: padroneggiare l’arte del bello, mettere in luce il savoir-faire alla francese.
Raffinato e sofisticato: scoprite il nostro vino bianco, dai sapori unici della Provenza, che diventerà il vostro alleato ideale per accompagnare i pasti autunnali.
Il modello Clos de Caille bianco incarna la quintessenza dello stile Rolle e si inserisce perfettamente nella filosofia della Maison.
ABBINAMENTI CIBO E VINO
MOMENTO DI DEGUSTAZIONE
Un pranzo domenicale in famiglia: una pausa trascorsa con i propri cari, autentica e generosa!
In questo periodo dell'anno, rendete ancora più speciali i vostri momenti in compagnia con un piatto squisito, un bicchiere della cuvée Clos de Caille e le persone che amate.
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Per l’annata 2024, il Rolle sarà il vitigno esclusivo delle nostre cuvée bianche. Nel rispetto dei valori di eccellenza voluti dalla famiglia Mariotti, che mira a produrre cuvée d’eccezione in tutte e tre le categorie. Il Rolle si adatta perfettamente ai grandi terroir calcarei del Clos de Caille. L’annata 2024 rappresenterà una tappa fondamentale per la Tenuta. Infatti, ci apprestiamo a raccogliere a mano uve in stato di leggerissima surmaturazione, che pigeremo a grappoli interi per esprimere fedelmente il carattere della Maison, tanto raffinato quanto deciso. In un registro di frutta matura, freschezza aromatica, complessità, tensione, densità, volume e persistenza in bocca.
Non vediamo l'ora di farveli assaggiare.
