Estilo de vida, Clos de Caille
Envío gratuito a partir de 150 euros de compra en Francia continental y en Mónaco.
Los vinos del Clos de Caille tienen un sello inconfundible: una pureza de expresión, una textura armoniosa, una elegancia sin artificios.
Herederos de un saber hacer transmitido de generación en generación, nuestros viticultores artesanales persiguen, temporada tras temporada, la búsqueda de un ideal: el de un vino auténtico, preciso y completo — la encarnación misma de la excelencia.
Cuando llega el verano a la Costa Azul, los rosados de Clos de Caille encajan a la perfección: desde el almuerzo hasta la cena, desde la playa hasta las terrazas más bonitas. Frescos, precisos y con carácter propio, revelan una Provenza de terruño, luminosa y singular, donde cada cuvée narra una forma diferente de vivir la estación.
Clos de Caille Rosado, galardonado con una medalla de plata en el IWSC, seduce por su equilibrio y su brillo. Anomis, al que Robert Parker ha otorgado una puntuación de 92/100, presenta un carácter más libre, solar y singular. Clos de Caille “Clarisse”, elogiado por Bettane+Desseauve y galardonado en los Sommeliers Choice Awards, encarna una visión más madura del rosado: un «Tête de Cuvée» cuidadosamente elaborado, fruto de un trabajo por parcelas y pensado para los mejores restaurantes. The One, por último, prolonga el espíritu de la fiesta y el arte de compartir, con un vino pensado para celebrar los días soleados y acompañar vuestras veladas de verano.
Ya sea para el aperitivo, para un almuerzo con los pies en la arena, durante una cena romántica o en una velada de verano con amigos, descubre el vino que acompañará cada momento de tu verano, entre el esplendor de la fruta, la delicadeza aromática y el arte de vivir provenzal.
Envío gratuito a partir de 150 euros de compra en Francia continental y en Mónaco.
Pedido tramitado en un plazo de 72 horas
Entrega estándar en 5 días o urgente en 2 días
Embalaje de envío reforzado
Disponible de lunes a viernes, de 8:30 a 12:30 y de 13:00 a 17:00
En Clos de Caille, cada vino nace de una emoción.
Un vínculo vivo entre la tierra y la luz, entre la mano del hombre y la naturaleza. En el sutil equilibrio entre la fuerza y la delicadeza, el terruño revela su alma.
Los aromas evolucionan; el tiempo moldea el carácter del vino.
Enclavado en el corazón de un territorio virgen, el Clos de Caille debe su singularidad a unos suelos vivos, bañados por la luz y moldeados por un microclima excepcional. Con una extensión de 160 hectáreas, de las cuales 40 hectáreas son viñedos con certificación de agricultura ecológica, la finca cultiva sus parcelas —gestionadas mediante selección masal— para poner de relieve la tipicidad de las variedades de uva y la delicadeza del terruño, respetando el ritmo de la vid y cada añada.
Este sutil diálogo entre la geología, la altitud y la diversidad de los suelos forja el alma de nuestros vinos: cuvées vibrantes, impulsadas por la pureza del terruño, la frescura del clima y la autenticidad de la tierra que les da origen.
Impulsado por la familia Mariotti y nuestros viticultores artesanos, nuestro saber hacer se inscribe en una tradición heredada de los monjes cistercienses del siglo XII, fundadores de la abadía de Thoronet. En estas tierras, moldeadas durante siglos por su rigor y su búsqueda de la autenticidad, perpetuamos un saber secular en el que la exigencia, la sensibilidad y la intuición guían cada gesto. Aquí, el ser humano elabora el vino con respeto, pasión y la voluntad constante de alcanzar la excelencia.
Construida en 2021 por el arquitecto de renombre internacional Rudy Ricciotti, nuestra bodega «Chai d’Œuvre», parcialmente enterrada, se integra a la perfección en su entorno natural provenzal. Diseñada para dar servicio a los viñedos, combina la alta tecnología con los conocimientos ancestrales para lograr vinificaciones de gran precisión.
Bajo la dirección técnica de Matthieu Cosse, los ensamblajes y las crías controladas revelan la delicadeza y el potencial de cada terruño. Situada en el corazón del viñedo, la bodega reduce el tiempo de transporte de las uvas y garantiza una frescura óptima.
Gracias a una viticultura ecológica y a un minucioso trabajo en bodega, nuestros vinos nacen aquí con precisión y profundidad: el sello distintivo de Clos de Caille.
Adéntrate en el mundo de Clos de Caille: nuestras novedades, nuestras fuentes de inspiración y la vida de la región, todo ello reflejado en el «Journal du Clos».
Lo comentan: expertos, prescriptores y sumilleres elogian la excelencia del Clos de Caille.
No te pierdas nada y sé el primero en enterarte de las novedades de Clos de Caille.
