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Clos de Caille macht Ihre letzten Sommermomente zu etwas ganz Besonderem
Unter dem strahlenden Septemberhimmel in der Provence, Unsere Winzer haben gerade die Weinlese abgeschlossen. Parzelle für Parzelle wurde jede Traube – teilweise von Hand – genau zum Zeitpunkt ihrer idealen Reife geerntet. Diese präzise und geduldige Arbeit bildet den Auftakt zu unserem Jahrgang 2025 – einer Kreation, die nach einem äußerst behutsamen Ausbau Anfang nächsten Jahres vorgestellt wird.
Unsere „Haute Couture“-Weine, die unter der technischen Leitung von Matthieu Cosse gekeltert werden, fangen die das goldene Licht der neuen Jahreszeit und laden dazu ein, eine Küche mit sonnigen Akzenten zu genießen, zwischen sommerlicher Sanftheit und den ersten Anklängen des Herbstes.
Zu einer Zeit, in der sich die Weinberge in den Farben der Weinlese erstrahlen, wird der Tisch mit üppigen Köstlichkeiten gedeckt: sonnenverwöhnte Feigen, junge Kürbisse und fleischige Tomaten, frische Kräuter und der Geschmack von Pilzen.
Unsere Weine in allen drei Farben finden hier ihren schönsten Rahmen, um den Sommer in Ihren Gläsern noch einen Moment länger andauern zu lassen.
Clos de Caille Rot 2021
AOP Côtes de Provence
Clos de Caille Weiß 2024
Ökologischer Landbau
AOP Côtes de Provence
Clos de Caille Rosé 2024
Ökologischer Landbau
AOP Côtes de Provence
Clos de Caille Rot
Passt ideal zu gebratenen Pilzen, einem provenzalischen Schmorbraten oder gebratenem Kürbis mit Kräutern.
Clos de Caille Weiß
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, einem Zucchini-Risotto oder einem Feigensalat mit Ziegenfrischkäse.
Clos de Caille Rosé
Passt hervorragend zu kandiertem Gemüse, einer Tarte mit alten Tomatensorten oder mit Honig gebratenen Feigen.
«Bei Clos de Caille ist es unsere Mission, die Exzellenz unserer Region beständig und präzise zum Ausdruck zu bringen. Jede Cuvée wird mit Liebe zum Detail und dem Anspruch gekeltert, den besten Restaurants gerecht zu werden. Zu Beginn einer neuen Saison bekräftigen wir erneut unser Engagement, Weine anzubieten, die die Gastronomie zwischen der Fülle des Sommers und der Raffinesse des Herbstes treffend und elegant begleiten.» — Mathieu Mariotti
Ab einem Einkaufswert von 100 € ist der Versand in Frankreich und Monaco kostenlos.
Lieferung innerhalb von 3 Werktagen in einer sicheren und verstärkten Verpackung.
Ob es nun um die Tiefe unserer Rotweine, den raffinierten Glanz unseres Weißweins Clos de Caille oder die Lebendigkeit unserer Roséweine geht – jede unserer Cuvées passt perfekt zu Ihren Gerichten und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Unser erster Weißwein als „Tête de Cuvée“, Clos de Caille «Lucis» 2023, sticht auf den Seiten des das führende Magazin für Tischkultur: „Elle à Table“, der ihn gekrönt hat eine Goldmedaille und verlieh dem Weingut den Titel Bester neuer Produzent. Seine aromatischen Noten bringen die ganze Fülle und die typischen Merkmale unseres Terroirs zum Ausdruck – das ist das Markenzeichen des Clos de Caille.
«Das Weingut hat sich für Schönheit und Bio entschieden, um großartige Weine aus der Provence zu keltern, wie sie nur mit Fingerspitzengefühl und Zeit entstehen können.»
Ein Wein, den man schon heute genießen oder lagern kann, um seine ganze Komplexität zu entdecken.
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Da es uns am Herzen liegt, unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, laden wir Sie ein, einen Termin mit einem unserer Botschafter zu vereinbaren, der Ihnen gerne alle Fragen beantwortet und die Vertriebsbedingungen mit Ihnen bespricht.
