Kostenloser Versand ab einem Einkaufswert von 150 Euro im französischen Festland und in Monaco.
Verpassen Sie nichts und gehören Sie zu den Ersten, die die Neuigkeiten der Domaine du Clos de Caille erfahren.
Anomis Rosé 2025
Anomis Rosé 2025, von Robert Parker mit 92/100 bewertet, eine unverzichtbare internationale Referenz in der Welt des Weins. Bekannt für ihre hohen Ansprüche und ihren Einfluss auf Weinliebhaber, Sammler und Fachleute der Branche, Die Bewertungen von Robert Parker tragen zur Bekanntheit der Spitzenweine auf dem französischen und internationalen Markt bei.
Mit dieser Auszeichnung wird die Identität des Anomis Rosé gewürdigt, Ein Rosé aus der Provence, der als ausdrucksstarker Sommerklassiker konzipiert ist.
Anomis stammt aus einem außergewöhnlichen Terroir und einem einzigartigen mediterranen Mikroklima und verkörpert die perfekte Balance zwischen Fruchtreife, natürlicher Frische und feiner Extraktion. Seine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, die im Rahmen einer parzellenweisen Weinbereitung gekeltert wird, ermöglicht es, die Identität jeder einzelnen Partie vor der endgültigen Assemblage zu bewahren. Seine leuchtende Farbe lässt ein subtiles Aromaprofil erahnen, das von weißfleischigen Früchten, einer schönen Spannung und einer zarten Textur geprägt ist.
Dieser Roséwein ist zugleich strukturiert und luftig und besticht durch eine seltene aromatische Tiefe und große Komplexität – eine Mischung aus sonniger Frische und gekonntem Gleichgewicht.
Mit dieser Auszeichnung festigt Anomis seinen Platz unter den Roséweinen aus der Provence, die von der internationalen Kritik gewürdigt werden.
Ab einem Einkaufswert von 150 € ist der Versand in Frankreich und Monaco kostenlos.
Lieferung innerhalb von 3 Werktagen in einer sicheren und verstärkten Verpackung.
Der Anomis Rosé 2025 ist ein eleganter und perfekt ausgewogener Wein, der sich im Glas mit Aromen von roten Beeren, Jod, Zistrose und Gewürzen entfaltet, vermischt mit einer schönen minzigen Note.
Mittelkräftig bis kräftig, straff und zart, zeigt er eine schöne Ausgewogenheit mit einer saftigen Fruchtnote im Herz, die von einer feinen Säure getragen wird, bevor er in einem langen und eindringlichen Abgang ausklingt. Yohan Castaing
«Diese Auszeichnung würdigt die seit 2021 geleistete grundlegende Arbeit. Wir nehmen sie als Anerkennung unserer Bemühungen wahr, aber auch als Ansporn, unser Streben nach Exzellenz fortzusetzen. Jeder Jahrgang erinnert uns daran, dass nichts jemals als selbstverständlich angesehen werden darf. Dieser Jahrgang verkörpert diesen Ansatz in vollem Umfang, getragen vom Respekt vor dem Terroir, der Präzision im Handeln und dem Bestreben, eine Provence zu enthüllen, die immer präziser, ausdrucksstärker und ihrer Identität treuer ist. Diese Anerkennung bestärkt uns darin, unseren Weg mit Bescheidenheit, derselben Aufrichtigkeit und derselben Sorgfalt fortzusetzen.»
— Mathieu Mariotti
Terroir
Alte Kalksteinböden von hoher Qualität, die sich mit Kieselsäure, Schluff und Ton abwechseln und ein ideales Terroir bieten, in dem sich der Wein voll entfalten kann, während er gleichzeitig sein Gleichgewicht und seine aromatische Frische bewahrt.
Klima
Mediterranes Klima mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht
Montage
Grenache 55% | Cinsault 30% | Syrah 15%
Weinbereitung & Ausbau
Nächtliche Lese, parzellenweise Weinbereitung. Direkte Pressung, anschließend Klärung nach Kaltlagerung auf feinem Trub. Reifung in temperaturgeregelten Edelstahltanks über einen Zeitraum von 3 Monaten.
Zum Aperitif
Er passt hervorragend zu einer Focaccia mit Rosmarin, mariniertem Gemüse oder auch zu Brotscheiben mit frischem Ziegenkäse und Kräutern.
Am Meer
Passt hervorragend zu Ceviche aus Dorade, Thunfisch-Tartar, gegrillten Garnelen, Jakobsmuschel-Carpaccio oder gegrilltem Fisch.
Grillgerichte
Er passt hervorragend zu marinierten Geflügelspießen, einer gegrillten Kalbskotelett oder gegrilltem Gemüse.
_______________________________
Bereits bei den Decanter World Wine Awards mit einer Bewertung von 91/100 ausgezeichnet, unser Rosé-Cuvée-Spitzenwein erhält 90/100 bei einer Verkostung mit einer Jury der den Roséweinen aus der Provence gewidmet ist und von einer Jury aus internationalen Experten geleitet wird.
Diese doppelte Auszeichnung würdigt das Bestreben des Weinguts, über die traditionellen Konventionen des provenzalischen Rosé hinaus eine terroirgeprägte Cuvée zu präsentieren, die sich durch Präzision, gastronomische Qualität und eine ausgeprägte Identität auszeichnet.
—
Da es uns am Herzen liegt, unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, laden wir Sie ein, einen Termin mit einem unserer Botschafter zu vereinbaren, der Ihnen gerne alle Fragen beantwortet und die Vertriebsbedingungen mit Ihnen bespricht.
