Spedizione gratuita a partire da 150 euro di spesa nella Francia metropolitana e a Monaco.
Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
Nuova annata di vini bianchi e rosati
I nostri vini, nei tre colori, sono il frutto di un lavoro viticolo attento ed esigente, in cui la tradizione provenzale si coniuga con una costante ricerca dell’eccellenza. La nostra tenuta si basa su una approccio frammentario, coltivando ciascuno dei propri appezzamenti nel rispetto del suolo e della vita. Ogni terroir è lavorato e vinificato in modo personalizzato al fine di preservarne l’identità e raccogliere uve a perfetta maturazione, per dare vita a vini di grande finezza, audaci e ricchi di carattere.
Ogni gesto, dalla vigna alla cantina, si inserisce in un eredità trasmesso con pazienza di generazione in generazione. La precisione del lavoro, la qualità della vendemmia e il rispetto delle tecniche artigianali, uniti a tecnologie più avanzate, danno vita a vini di rara autenticità, che rispecchiano fedelmente le sfumature del nostro terroir.
In occasione di Wine Paris, il Clos de Caille, i suoi viticoltori artigianali e la famiglia Mariotti svelano la nuova annata di vini bianchi e rosati, che riflette in modo brillante la loro passione. Accanto ai nostri vini iconici, ‘Clarisse’ 2025 e ‘Lucis’Nel 2024, i nostri têtes de cuvée rappresentano le espressioni più mature del nostro savoir-faire enologico, tra delicatezza, corposità e precisione aromatica.
La spedizione è gratuita per ordini superiori a 100 € in Francia e a Monaco.
Consegna entro 3 giorni lavorativi in un imballaggio sicuro e rinforzato.
Lavorati e vinificati da Matthieu Cosse, questi vini incarnano una visione unica in Provenza: quella di un’esigenza esemplare, frutto di una selezione dei migliori vitigni della tenuta, lavorati in selezione di massa, al fine di preservare tutta l'autenticità e la complessità del mondo vivente.
Fedeli a questa filosofia, fin dalla prima annata abbiamo scelto di lavorare con la selezione di massa utilizzando il vivaista Lilian Bérillon. Questa scelta rafforza la diversità genetica dei vitigni, garantisce piantine perfettamente adatte alle specificità dei nostri terreni e assicura una naturale resilienza di fronte ai cambiamenti climatici — per vini più autentici, più espressivi e di straordinaria qualità gustativa, grazie alla profondità e alla precisione di ogni singolo appezzamento.
«Il DNA del Clos de Caille si fonda su una visione enologica esigente: rivelare con precisione l’espressione di ogni terroir attraverso vini precisi ed equilibrati. Il lancio di questa quinta annata segna una nuova tappa nella storia della Tenuta, affermando ancora di più la nostra ricerca di freschezza, struttura ed eleganza. Questo approccio si traduce nelle tre tipologie — rosato, bianco e rosso — con lo stesso rigore e la stessa attenzione alla vitalità. Ogni cuvée incarna così un’interpretazione fedele e contemporanea delle Côtes de Provence, sostenuta dall’eccellenza del lavoro del viticoltore.»
— Mathieu Mariotti
A metà strada tra maestria artigianale e innovazione controllata, la Tenuta coltiva un dialogo costante tra tradizione e modernità. Da questa visione nascono vini da alta gastronomia, espressivi, equilibrati e profondamente unici.
_______________________________
La settimana scorsa abbiamo avuto l’onore di riunire al Domaine ristoratori, sommelier e figure di spicco del mondo della gastronomia, in occasione di un seminario all’insegna della convivialità e della condivisione.
In programma : visita privata al nostro vigneto e ai nostri impianti di vinificazione, presentazione del team e degustazione in anteprima della nostra ultima annata, appena presentata a Wine Paris — rosati, bianchi e rossi — interamente lavorate e vinificate da Matthieu Cosse.
Il suo arrivo al Clos de Caille ha segnato una vera e propria svolta per la tenuta, accelerando un notevole processo di miglioramento qualitativo. Oggi i vini acquisiscono maggiore precisione, purezza e finezza, affermando una nuova eleganza e un’espressione sempre più matura del nostro terroir.
—
Poiché ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.
