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Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
La magia delle feste in Provenza
Perché i momenti speciali non si pianificano, si vivono.
Al Clos de Caille, ogni vino diventa un incontro tra la terra e la luce, tra il rigore della maestria e la spontaneità del piacere.
Un equilibrio, frutto del tempo e della pazienza, che rivela la bellezza dell’attimo e l’unicità del territorio.
Quest'anno, in occasione delle festività, immergetevi nel cuore del nostro territorio, uno scrigno naturale adagiato a 200 metri di altitudine dove la vite prospera in un ambiente naturale incontaminato. Su questi appezzamenti coltivati in modo mirato, ogni filare esprime la tipicità del proprio terreno e l’identità del proprio ambiente. È qui che nascono i nostri vini Haute Couture, vinificati e assemblati con precisione da Matthieu Cosse.
Lo stile distintivo del vino bianco Clos de Caille rimane fedele al fascino discreto ed equilibrato del Rolle de Provence e conquista per la sua finezza e la sua persistenza. Elaborato e assemblato con la massima cura all’interno del « Fondo per le opere », si rivela il compagno ideale per le vostre tavolate. Il suo colore giallo brillante, unito ad aromi delicati e fruttati, testimonia la ricchezza della nostra tenuta vinicola, naturalmente destinata all’eccellenza.
«I nostri terreni generano equilibri molto diversi a seconda dell’altitudine e dell’esposizione. La vinificazione non è quindi che un prolungamento di questa lettura del terroir: estrarre con precisione, preservare gli equilibri naturali e lasciare che ogni cuvée esprima la mineralità, la tensione o la consistenza che la vite ha sviluppato nel corso dell’anno. »È proprio questo rigore interpretativo a conferire ai vini la loro unicità e la loro integrità.»
— Matthieu Cosse
Un regalo senza tempo, pensato per creare ricordi preziosi con le persone che vi sono care, ben oltre la magia delle feste.
La spedizione è gratuita per ordini superiori a 100 € in Francia e a Monaco.
Consegna entro 3 giorni lavorativi in un imballaggio sicuro e rinforzato.
Tra Entrecasteaux e Saint-Antonin-du-Var, il Clos de Caille si estende su 160 ettari in un unico tratto, nel cuore di una Provenza incontaminata. Qui i paesaggi si aprono in dolci e regolari pendii, disegnando colline naturali dove la vite trova il proprio ritmo.
Queste curve armoniose non si limitano a modellare il paesaggio: offrono ai nostri vigneti un’esposizione ideale e un drenaggio naturale, elementi essenziali per l’espressione più autentica dei nostri vini.
In questo paesaggio sospeso tra cielo e terra, la Clos de Caille incarna con discrezione la rara eleganza delle grandi vini della Provenza.
Situata al confine tra la zona cristallina dei Maures e i terreni calcarei giurassici, la tenuta sorge su un terroir plasmato nel corso di milioni di anni. I terreni, ricchi di calcari antichi (da 200 a 250 milioni di anni), recano l’impronta dei movimenti tettonici che hanno dato origine alle Alpi.
Qui, limo, calcare e silice si mescolano per conferire a ogni appezzamento la propria personalità: nei fondovalle, i terreni più freschi e sassosi trattengono l’umidità, mentre i terrazzamenti sui pendii rivelano terreni più superficiali, derivati da un calcare dolomitico magnesiaco.
È proprio questo dialogo tra geologia, altitudine e diversità dei terreni a plasmare l’anima dei nostri vini : annate vivaci, caratterizzate dalla purezza del terroir, dalla freschezza del clima e dall’autenticità della terra che le accoglie.
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Questa settimana, il Clos de Caille compie un nuovo passo avanti con l'imbottigliamento di ‘Lucis’ 2024, la seconda annata della nostra Tête de Cuvée in bianco, fiore all'occhiello del nostro know-howe.
Saremo lieti di farvi scoprire le nostre nuove annate in occasione di Wine Paris, dove il nostro team sarà presente allo stand H7.2 C 058
Vi accoglieremo lì per farvi assaggiare in anteprima l'intera gamma dei nostri prodotti, firmata Matthieu Cosse.
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Poiché ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.
