Clos de Caille Weißweine – unsere Weine, geprägt von der Natur und der Zeit
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Terroir und Licht: Die zeitlose Exzellenz des Clos de Caille
MINERALISCHE, ARCHITEKTONISCHE WEINE. VOM LICHT GEFORMT.
Inspiriert von der Präzision der Linien und die Passgenauigkeit der Verbindungen, die Weine des Clos de Caille spiegeln wider eine architektonische Vision des Terroirs. Die Ausgewogenheit der Weine wird dort mit der Präzision eines handwerkliche Kunstfertigkeit : Geradlinigkeit, Spannung und Raffinesse vereinen sich zu einem Werk voller Ausgewogenheit, von der Erde und der Hand des Menschen geformt, ein zeitgenössischer Ausdruck provenzalischer Exzellenz.
Bei Clos de Caille entsteht jeder Wein in feinster Handwerkskunst, bei der Technische Präzision und der unverfälschte Ausdruck des Terroirs vereinen sich. Unsere Weine, die aus einer Massenselektion stammen und Parzelle für Parzelle ausgebaut werden, spiegeln die Mineralität unserer lehm-kalkhaltigen Böden wider.
Die Weinbereitung erfolgt mit viel Fingerspitzengefühl, um die Frische der Frucht und die natürliche Textur der Säfte zu bewahren, während der Ausbau – je nach Cuvée in Betoneiern, Barriques, Foudres oder Demi-Muids – das Material formen und seine Tiefe zum Vorschein bringen.
Zwischen Struktur und Frische zeichnen sich unsere Cuvées aus ein skulpturaler Ansatz beim Wein : präzise, vertikal, ausgewogen und getreu dem Charakter des Clos de Caille.
CLOS DE CAILLE BLANCS – EIN CHARAKTER, GESTALTET VON DER NATUR UND DER ZEIT
Ein klarer und glänzender Wein mit einer schönen goldenen Farbe und leuchtenden Reflexen. Die feine und komplexe Nase offenbart subtile Zitrusaromen, die durch eine zarte blumige Note unterstrichen werden. Am Gaumen setzt sich das Aromenprofil mit einer schönen Frische fort. Vollmundig und raffiniert bietet er eine perfekte Harmonie bis hin zu einem langen und reinen Abgang.
Empfohlene Akkorde
Er passt hervorragend zu einer Pastinaken-Cremesuppe und einem Risotto mit Kürbis.
Clos de Caille ‘Lucis’ 2023 – Tête de Cuvée en Blanc
100% In 5-Hls-Fässern aus französischer Eiche (leichte Reifung) gereift
Ein klarer, glänzender Wein mit einer Farbe, die leichte goldene Reflexe aufweist. Die Nase ist rund und komplex mit schönen Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er rund, dicht, aber harmonisch und ausgewogen, mit viel aromatischer Frische, Finesse im Ausdruck und einem langen Abgang.
Empfohlene Akkorde
Es handelt sich um einen Wein für die gehobene Küche, der hervorragend zu einem Kürbis-Gorgonzola-Soufflé passt und das Geschmackserlebnis anschließend bei einem Kalbsfilet mit Morcheln fortsetzt.
« Auf einem Markt der Côtes de Provence, der zunehmend von großen Marken dominiert wird, sind unsere Weißweine der Reihe Clos de Caille wahre Botschafter unseres Terroirs. Auch wenn unsere Roséweine ihren festen Platz haben, bilden doch unsere Weiß- und Rotweine das Fundament unserer önologischen Handschrift. Unsere Weißweine mit Finesse und Präzision in den Vordergrund zu rücken, ist entscheidend, um den reinsten Ausdruck unseres Terroirs zu offenbaren und unsere Legitimität auf internationaler Ebene zu bekräftigen. » — Mathieu Mariotti
Ab einem Einkaufswert von 100 € ist der Versand in Frankreich und Monaco kostenlos.
Lieferung innerhalb von 3 Werktagen in einer sicheren und verstärkten Verpackung.
In den drei Varianten – Rosé, Weiß und Rot – spiegeln unsere Weine die sonnendurchflutete Schönheit unseres Terroirs wider, geprägt von ausgewogener Intensität, spritziger Frische und natürlicher Eleganz.
Weine mit starker Persönlichkeit, die Ihre schönsten Momente mit Gefühl, Finesse und Brillanz begleiten sollen.
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DAS TAGESBLATT VON CLOS 🗞️
Wir freuen uns, Jessica Mogliaccio begrüßen zu dürfen, Leiter der Vertriebsabteilung, der unser Team an der Seite von Gérald Abbou verstärken wird. Jessica steht Ihnen gerne zur Seite und unterstützt Sie bei der Abwicklung Ihrer Bestellungen. Unser Kundenservice steht Ihnen montags bis freitags von 8:30 bis 18:15 Uhr zur Verfügung.
Mit der Übernahme der Bruguières und unsere Erste Weinlese auf diesen neuen Parzellen, haben wir unsere Preise angepasst, um Ihren Bedürfnissen bestmöglich gerecht zu werden, und setzen dabei weiterhin mit dem gleichen hohen Anspruch, Unser Streben nach Exzellenz.
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IHR PERSÖNLICHER TERMIN
Da es uns am Herzen liegt, unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, laden wir Sie ein, einen Termin mit einem unserer Botschafter zu vereinbaren, der Ihnen gerne alle Fragen beantwortet und die Vertriebsbedingungen mit Ihnen bespricht.
