Plage de prix : 28.00 € à 140.00 €
Sélections parcellaires de Grenache sur sols limoneux calcaire, Cinsault sur sols limoneux-calcaires sur banc calcaire et présence notable de cailloux gréseux
AOP Côtes de Provence
Grenache 40% (30 ans) | Cinsault 55% (16 ans) | Syrah 5% (28 ans)
Récoltes nocturnes en parcellaires à partir du 13 septembre (Cinsault) et du 1er septembre en Grenache. Macération pelliculaire, fermentation alcoolique d’une dizaine de jours à basse température (16°C). Réassemblage des filtrats de Bourbes
Beau rosé de terroirs avec une profondeur de nez et une grande complexité aromatique. La belle maturité du raisin est perceptible, qui accentue la plénitude de saveurs. La bouche est dense avec de la matière, toute en finesse, en élégance. Beaucoup de fraicheur en finale et belle persistance aromatique. Un vin complet et identitaire qui exprime toute la potentialité du Cru Clos de Caille. Également disponible en Magnum et Jéroboam.
Terre de Vins – Médaille d’Or
Le Figaro Magazine – F. L’ART DE VIVRE – 92/100
Le Figaro – 92/100 (Top Rosé Sélection / Coup de Cœur de la Rédaction)
Le Point – 16,5/20 (Top Rosé Sélection)
Decanter – 91/100
Bettane+Desseauve – 91/100
Decanter – 95/100
Wine Advocate Parker – 91/100
Le Figaro – Top Rosé Sélection / Coup de Cœur de la Rédaction
Bettane & Desseauve – 92/100
Les Echos – 91/100
International Wine and Spirit Competition (IWSC) – 90/100
Jeb Dunnuck – 90/100
Concours Mondial de Bruxelles – Médaille d’Argent
| Volume | 75cl, 150cl, 300cl |
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