Description

Terroir

Sélections de parcelles sur sols limono-calcaires sur banc calcaire superficiel et sur faciès gréseux et sols limoneux calcaire profond

Appellation

AOP Côtes de Provence

Assemblage

Grenache 90% (30 ans) | Cinsault Mourvèdre 8% (27 ans) | Syrah 2% (28 ans)

Vinification

Récolte nocturne, vinification parcellaire, macération pelliculaire, pressurage direct léger, stabulation à froid puis débourbage et fermentation à 16 C.

Note de dégustation

Nez sur les fruits exotiques, le litchi, la mangue, une belle sapidité en bouche, belle harmonie avec un beau volume solaire, des épices douces qui se marieront à merveille sur des ceviches et tartares de poisson et crustacés.

Distinctions 2024

Concours des Vins de Terre de Vins – Médaille d’Argent
Terre de Vins – 94/100 (Dégustation isolée par Frédérique Hermine)
Decanter – 92/100
Les Échos – Top Rosé Sélection / Coup de Cœur de la Rédaction

Distinctions 2023

Terre de Vins – 95/100
Bettane+Desseauve – 93/100
Magazine F (Le Figaro Art de Vivre) – 91,5/100 – Top Rosé Sélection

Distinctions 2022

Terre de Vin – 95/100
Decanter (DWWA) – 91/100

Distinctions 2021

Decanter (DWWA) – 97/100 (Médaille de Platine)
Bettane & Desseauve – 94/100