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Clos de Caille

Una competenza tecnica al servizio dell’eleganza

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Clos de Caille, una promessa di rinnovamento in Provenza

SCOLPITO DAL TEMPO, FORMATO DALLA PRECISIONE

Nella linea Clos de Caille, ogni cuvée riflette l'equilibrio tra tradizione e modernità. Le nostre uve, provenienti da appezzamenti accuratamente selezionati, vengono vinificate con precisione sotto la direzione tecnica di Matthieu Cosse.

Fin dalla nostra prima annata, abbiamo scelto di selezione di massa, un metodo tradizionale rivisitato con precisione, che consiste nel reimpiantare esclusivamente i ceppi di vite di maggiore qualità della tenuta. Avviato in collaborazione con il vivaiatore visionario Lilian Bérillon, questo approccio preserva la diversità genetica dei vitigni e seleziona quelli che esprimono al meglio le caratteristiche tipiche del nostro territorio, anticipando al contempo i cambiamenti naturali.

Chai d'Oeuvre en Provence

L'ECCELLENZA COME TRASTO DISTINTIVO

La nostra ricerca dell’eccellenza, pietra angolare del nostro impegno, guida ogni nostra decisione. Fedeli al nostro approccio vitivinicolo, abbiamo creato un contesto all’altezza della nostra ambizione: offrire vini che esprimano con precisione ed eleganza tutta la quintessenza del nostro terroir.

Questa filosofia virtuosa e raffinata trova la sua espressione nella nostra « Fondo per le opere », ideato dall’architetto di fama internazionale Rudy Ricciotti. Progettato secondo il sistema a gravità, coniuga con equilibrio innovazione e tradizione. Ogni spazio — dalla ricezione dell’uva alla vinificazione, dall’affinamento all’imbottigliamento — è stato concepito come i gesti di una casa di alta moda: precisi, meticolosi e perfettamente padroneggiati, per rivelare la purezza delle nostre uve e l’unicità delle nostre annate.

Riscoprite i nostri vini da alta gastronomia, nos têtes de cuvée bianchi, rossi e rosati, frutto di un perfetto connubio tra sapienza enologica e innovazione, per degustazioni d’eccezione da condividere durante tutta la stagione.

Clos de Caille Blanc Lucis

Clos de Caille ‘Lucis‘ Bianco 2023
DOP Côtes de Provence

Scopri la nostra Tête de Cuvée Blanc

Clos de Caille Rouge Patrius

Clos de Caille ‘Patrius‘ Rouge 2021’
DOP Côtes de Provence

Scopri il nostro vino rosso di punta

Clos de Caille Rosé Clarisse

Clos de Caille ‘Clarisse’ Rosé 2024
Agricoltura biologica
DOP Côtes de Provence

Scopri il nostro vino rosato “Tête de Cuvée”

«Il vigneto ci regala la sua storia, la cantina ci offre i mezzi per scriverla al presente.» — Matthieu Cosse

SCOPRI I NOSTRI VINI DI ALTA CUCITURA DELLA PROVENZA

La spedizione è gratuita per ordini superiori a 100 € in Francia e a Monaco.
Consegna entro 3 giorni lavorativi in un imballaggio sicuro e rinforzato.

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IL GIORNALE DEL CLOS
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Le donne di Cannes
Da Saint-Tropez a Cannes: Clos de Caille accompagna la storia di un torneo leggendario

Lo scorso 19 settembre, il Clos de Caille ha avuto il piacere di partecipare alla primissima edizione delle “Cannoises”, nella mitica Place de l’Étang a Cannes. Ispirato al leggendario Tournoi des Tropéziens, questo evento di beneficenza ha riunito oltre 200 partecipanti – imprenditori, personalità dello sport, dello spettacolo e della cultura – a sostegno della Fondation du Patrimoine, per la salvaguardia delle Isole di Lérins e del patrimonio di Cannes.

Questo momento speciale ci ha offerto l’occasione di far (ri)scoprire i nostri vini bianchi e rosati a un pubblico di buongustai e di ribadire il nostro attaccamento ai valori di condivisione e convivialità che ci stanno a cuore.

Cogliamo inoltre l'occasione per annunciarvi l'arrivo di Guillaume Galliano, il nostro rappresentante commerciale. Guillaume è a vostra disposizione per venire a trovarvi e farvi degustare i vini della tenuta.

Per organizzare un incontro con Guillaume, non esitate a contattarci: info@closdecaille.com

IL TUO APPUNTAMENTO PERSONALIZZATO

Poiché ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.

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