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Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
Cogliere l'attimo, celebrare l'emozione
In questo periodo di festeggiamenti, regalate qualcosa di speciale con il Clos de Caille ‘Lucis’ 2023, il nostro vino bianco di punta.
Su iniziativa della famiglia Mariotti e sotto la direzione tecnica di Matthieu Cosse, Clos de Caille « Lucis » Il 2023 si conferma come l’espressione più matura della tenuta. Realizzato dai nostri viticoltori artigiani, questo grande classico della gastronomia è il risultato di un know-how rigoroso e di un territorio unico.
Omaggio a Lucia Mariotti, madre di Jean-Pierre Mariotti, la cui luce — lucis in latino — continua a ispirare il Domaine. Simbolo di eleganza e maestria, ‘Lucis’ va oltre il momento per offrire una vera e propria esperienza enologica — un omaggio alla luce, alla bellezza e al paziente ciclo della vite.
Sotto il suo abito cristallino, la struttura ben definita e il preciso equilibrio lasciano emergere una gamma aromatica di rara finezza. Caratterizzato da un’eleganza senza tempo, ‘Lucis’Si impone come un regalo d’eccezione, destinato a chi apprezza la grazia, la raffinatezza e l’arte del vino.
Con il suo flacone dalle linee essenziali e il suo stile haute couture, ‘Lucis’ rende speciale una cena, permette di ringraziare un partner o di lasciare un ricordo indimenticabile; si afferma come un regalo raffinato la cui identità non lascia spazio a dubbi.
Ogni accordo rivela la finezza della sua struttura, la purezza del frutto e una caratteristica eleganza salina, pensati per illuminare le vostre tavole festive.
• Clos de Caille ‘Lucis’ 2023 – Tête de Cuvée
• The One 2024
• Clos de Caille Bianco 2024
DOP Côtes de Provence
Agricoltura biologica
• Clos de Caille ‘Lucis’ Bianco 2023
• Clos de Caille ‘Patrius’ Rouge 2021
• Clos de Caille ‘Clarisse’ Rosé 2024
DOP Côtes de Provence
ABBINAMENTI CIBO E VINO
Pesci e crostacei : rombo arrosto, spigola pescata con lenza, aragosta blu.
Le carni : pollame ruspante alle spugnole, quaglia arrosto con sugo perlato e nocciole.
La cucina delle feste : caviale dell'Aquitania, tarama bianco, carpaccio di scampi.
I formaggi stagionati : Brie de Meaux al tartufo, Tomme di pecora giovane.
«Con ‘Lucis’ abbiamo cercato di rivelare la vera essenza del Clos de Caille. Questo vino riflette fedelmente l’autenticità, la tradizione e la passione di tutte le persone che lo hanno creato. Ogni sorso porta la firma di questa dedizione e, con la sua vivacità, la sua raffinatezza e la sua profondità, aspira a illuminare le tavole più raffinate.» — Mathieu Mariotti
Vinificato con selezione massale, questo bianco d’eccezione viene elaborato nella nostra «Chai d’Œuvre» secondo un savoir-faire secolare. Nata nel cuore di un microclima privilegiato, la «Lucis» 2023 incarna una cuvée audace, ricca di emozioni.
La spedizione è gratuita per ordini superiori a 100 € in Francia e a Monaco.
Consegna entro 3 giorni lavorativi in un imballaggio sicuro e rinforzato.
I nostri vini DOP Côtes de Provence sono il riflesso di un terroir, di un savoir-faire vitivinicolo e di emozioni condivise: un’esperienza gustativa da assaporare in coppia o circondati dai propri cari, per prolungare la magia dei momenti speciali.
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Questa settimana è stata caratterizzata da un intervento fondamentale per la vitalità dei nostri vigneti: l’apporto del concime OvinAlp Haute Fertilisation, un concime naturale 100 % che nutre la pianta nel rispetto del terreno. Questo concime fornisce alla vite tutti gli elementi necessari al suo corretto sviluppo: azoto, fosforo, potassio, oltre a preziosi oligoelementi come magnesio, ferro o zinco. Tutte sostanze nutritive che svolgono un ruolo determinante nella qualità dell’uva e, in futuro, del vino. La sua ricchezza microbiologica contribuisce a migliorare la struttura del suolo, a rafforzarne l’equilibrio e a sostenere un’agricoltura più sostenibile.
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Poiché ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.