Spedizione gratuita a partire da 150 euro di spesa nella Francia metropolitana e a Monaco.
Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
Un rendez-vous avec la grâce du moment
Pour la saison des fêtes, notre Tête de Cuvée en rouge, Clos de Caille ‘Patrius’ se pare de la lumière des grands soirs.
Né d’un terroir vivant et façonné par le temps, il révèle la profondeur et la chaleur d’un vin de caractère. Entre maîtrise et instinct, il exprime la connivence entre la main de l’homme et la nature, là où chaque millésime écrit sa propre histoire.
Sous son éclat rubis, se révèlent des notes d’épices douces et de fruits noirs mûrs, portées par un équilibre maîtrisé et la patience de l’élevage. Né sous le ciel clair de Provence, ‘Patrius’ 2021 invite à la contemplation : un vin d’émotion, de partage et d’excellence, qui célèbre la beauté du moment présent.
Élaboré dans le respect du savoir-faire du Domaine, il allie puissance maîtrisée, équilibre et finesse, faisant de lui un vin de gastronomie pensé pour les grandes tables et les moments de partage.
Vinifié intégralement à partir d’une sélection parcellaire, puis élevé en fûts de chêne afin d’affiner sa structure et de préserver la précision aromatique du fruit, ce premier millésime rouge, présente une trame tannique équilibrée, soutenue par une belle puissance d’expression.
Accords mets & vins
Avec sa bouche ronde et structurée, marquée par la densité de matière et la puissance du fruit, ‘Patrius’ se marie idéalement avec les plats de caractère, où la chair et le fruit se répondent.
Viandes en sauce : agneau de Sisteron, magret de canard, joue de bœuf braisée.
Gibier : civet de lièvre, chevreuil rôti, faisan aux champignons.
Fromages affinés : comté 24 mois, cantal, vieille mimolette
Médaille d’Or — Terre de Vins
Médaille d’Or — Elle à Table
« Avec ‘Patrius’, nous signons un vin qui reflète notre exigence et notre engagement envers le terroir. C’est l’expression d’un savoir-faire patient, où chaque détail compte. Derrière sa puissance maîtrisée, il y a la volonté de créer un vin de partage, capable de rassembler autour de la table et capture la beauté fugace de l’instant présent. »
— Gérald Abbou, Direttore operativo
Les frais de port sont offerts à partir de 100 € d’achat en France et à Monaco.
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Parce que les moments d’exception ne se prévoient pas, ils se vivent.
Au Clos de Caille, chaque verre devient une rencontre entre la terre et la lumière, entre la rigueur du savoir-faire et la spontanéité du plaisir. Un équilibre, né du temps et de la patience, qui révèle la beauté de l’instant et la singularité du terroir.
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Cette semaine, nos artisans ont procédé à une replantation d’herbe, complétée de radis fourragers et de graines sélectionnées pour leurs vertus agronomiques.
Cet ensemencement spécifique permet :
Ces pratiques s’inscrivent dans notre démarche d’agriculture respectueuse, visant à préserver l’équilibre du sol et à offrir à nos vignes un environnement vivant et durable.
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Poiché ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.