Spedizione gratuita a partire da 150 euro di spesa nella Francia metropolitana e a Monaco.
Non perdetevi nulla e siate tra i primi a scoprire le novità del Domaine du Clos de Caille.
Due rosati, due stili, la promessa di un’estate indimenticabile
Le serate che si protraggono, la luce dorata di un tramonto sulla spiaggia, l’aria tiepida dell’estate che invita a cercare un po’ di frescura…
Per accompagnare questi momenti sospesi, Le nostre annate iconiche sono già presenti.
Quelle che si assaporano, che si condividono e che prolungano i primi bagliori dell’estate.
Nato da un legame familiare e da una sincera passione per il vino, il Clos de Caille incarna la visione di eccellenza della famiglia Mariotti. Situato a Entrecasteaux, nel cuore della Provenza Verde, su un territorio ricco di storia, il Clos de Caille coltiva una identità vitivinicola singolare, basata sulla selezione di massa, una vinificazione per parcella e un approccio poco interventista, che rispetta l'espressione del terroir. Sotto la guida del nostro enologo consulente Matthieu Cosse, la Tenuta afferma oggi la propria ambizione: diventare un punto di riferimento nella regione delle Côtes de Provence, non solo per i suoi rosati, ma anche per i suoi bianchi e rossi di carattere.
ANOMIS – 2024
Anomis rappresenta la pura espressione di un terroir d’eccezione situato a 200 metri di altitudine. Il suo colore luminoso anticipa un bouquet elegante, con sfumature di frutta a polpa soda mescolate a una freschezza sottile. Questo rosato incarna precisione ed equilibrio, in perfetta sintonia con l’ambiente circostante. Al palato, vivace e generoso, si protrae in un finale delicatamente sapido, ideale per accompagnare i momenti estivi ed esaltare una cucina solare.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Al naso si aprono note di frutta bianca e a nocciolo, con quella freschezza aromatica che contraddistingue i vini della tenuta; al palato è elegante, con una bella espressione della frutta a nocciolo, pesca bianca, e un ottimo equilibrio.
ASSEMBLAGGIO
Grenache 55% | Cinsault 30% | Syrah 15%
TERROIR
Terreno limoso-calcareo su banco calcareo e strato argilloso profondo
DOP Côtes de Provence | Certificato AB
Scopritelo anche in formato magnum e jeroboam per le vostre tavolate più numerose.
THE ONE – 2024
The One incarna lo spirito solare dell’estate e la convivialità dei momenti condivisi, celebrando al contempo l’eredità del Clos de Caille e la tipicità del suo terroir. Questo rosato d’eccezione seduce per la sua freschezza, il suo equilibrio e i suoi aromi fruttati, esaltati da un formato generoso da 1 litro – concepito come un invito alla generosità, ai pasti tra amici o in famiglia.
Con The One, la famiglia Mariotti reinventa con audacia i canoni del vino provenzale: una cuvée brillante ed elegante, immediatamente riconoscibile grazie al suo design raffinato e al suo formato audace.
Pensato per gli appassionati e gli epicurei, The One coniuga la precisione di un savoir-faire artigianale con un approccio disinvolto al rosé. Unisce freschezza aromatica e leggerezza al palato, diventando così l’anima dei momenti di festa e un must dell’estate.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Una maggiore intensità aromatica che caratterizza l'annata 2024, con sentori di agrumi, frutta matura e una leggera nota speziata.
Un vino piacevole, corposo, intenso e avvolgente, perfettamente bilanciato da una freschezza al palato e da un finale con note amarognole.
ASSEMBLAGGIO
Grenache 60% | Cinsault 30% | Syrah 10%
TERROIR
Terreno limoso-calcareo su banco calcareo e strato argilloso profondo
DOP Côtes de Provence | Certificato AB
Disponibile in bianco e rosato, nei formati 0,50 cl o 1 L.
«I nostri due rosati sono stati concepiti come vini estivi, freschi ed equilibrati al tempo stesso, perfetti per accompagnare i momenti di festa e di convivialità. Dietro questa freschezza si esprime tutta la nostra esigenza di viticoltori: la stessa attenzione dedicata a ogni annata, una vinificazione precisa e rispettosa del frutto.
E con l’occasione, tutto lo staff di Clos de Caille vi augura una splendida estate. »
-Mathieu Mariotti
Ceviche di orata al lime e coriandolo
La freschezza del piatto si sposa perfettamente con l’intensità aromatica di Anomis, lasciando al contempo che la sua finezza si esprima al palato.
Burrata cremosa, pesca bianca e pistacchi tostati
Un abbinamento goloso e solare con The One Rosé, che gioca sull’equilibrio tra dolcezza fruttata e vivacità, per un antipasto elegante e rinfrescante.
Spiedini di gamberi marinati allo zenzero, cotti alla griglia
La struttura e la precisione dei nostri rosati esaltano la potenza aromatica della marinata, rivelando al contempo con delicatezza le sfumature iodate e speziate.
Il nostro team garantisce la consegna direttamente presso la vostra destinazione di vacanza in Francia. È sufficiente indicare l'indirizzo della vostra destinazione al momento dell'ordine.
La spedizione è gratuita per ordini superiori a 100 € in Francia e a Monaco.
Consegna entro 3 giorni lavorativi in un imballaggio sicuro e rinforzato.
Provenienti da una approccio viticolo Coniugando rigore tradizionale e visione contemporanea, i nostri vini esprimono con precisione la personalità di ogni singolo appezzamento. Il loro equilibrio è il frutto di un’attenzione costante e di un operato sapiente in ogni fase del processo, al fine di onorare con precisione e autenticità tutte le caratteristiche tipiche del nostro territorio.
_______________________________
Il Decanter World Wine Awards (DWWA), fondato nel 2004 dal celebre critico Stephen Spurrier e organizzato dalla rivista britannica Decanter, è oggi il più grande concorso enologico al mondo. Ogni anno, oltre 18.000 vini vengono degustati alla cieca da una giuria d’élite composta da Masters of Wine, Master Sommeliers ed esperti internazionali. Questo concorso premia l’eccellenza, offrendo un riconoscimento mondiale alle tenute selezionate.
Il nostro rosé Tête de Cuvée, Clos de Caille « Clarisse » – 92/100
Il nostro prodotto di punta, Clos de Caille Rosé 2024 – 91/100
È motivo di orgoglio per i nostri maestri viticoltori vedere il loro savoir-faire premiato e apprezzato dai più grandi esperti internazionali.
–
Poiché ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un’esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sarà lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.
