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Lebensart, Clos de Caille

Une lecture couture de la Provence

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Un Domaine provençal guidé par l’exigence

une lecture contemporaine des vins de provence

Depuis son premier millésime en 2021, Le Clos de Caille s’inscrit dans le temps avec la constance d’un geste juste et la noblesse d’un savoir-faire préservé. Au cœur de ses terres provençales, chaque vin naît d’une lecture attentive du terroir, façonné avec précision et respect par nos artisans vignerons.

Issu d’un travail exigeant, de la vigne au chai, chaque cuvée s’exprime avec sincérité et élégance. À la dégustation, le vin s’anime, déploie ses arômes, révèle sa texture et invite à une expérience sensible, capable de transformer un instant en souvenir.

Clos de Caille - Lifestyle - Collection - Carré
 

EXPLORER NOS VINS HAUTE COUTURE DE PROVENCE

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« À travers nos cuvées, le Clos de Caille préserve la mémoire sensible de son terroir. Millésime après millésime, se dessine une collection d’expressions singulières, une palette de nuances façonnée par la nature et révélée par le geste. À l’image d’une pièce unique, chaque cuvée est élaborée dans le respect de la matière et de l’émotion, transformant chaque dégustation en expérience. » — Mathieu Mariotti

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UNE SIGNATURE PORTÉE PAR UN ÉTAT D’ESPRIT

Depuis 1992, le Clos de Caille est un projet familial porté par la vision de Jean-Pierre et Simona Mariotti, convaincus du potentiel exceptionnel de cette mosaïque de terroirs. Animée par une exigence absolue de qualité, la famille engage une transformation ambitieuse du Domaine, de la restructuration du vignoble à la création d’un chai dédié. En 2019, leurs enfants rejoignent l’aventure et marquent un tournant décisif avec la construction d’un chai gravitaire semi-enterré, conçu par l’architecte Rudy Ricciotti, véritable Chai d’Œuvre alliant tradition et haute technologie. Opérationnel depuis le premier millésime en 2021, il permet une vinification parcellaire d’une grande précision. Aujourd’hui, le Clos de Caille s’impose parmi les références des Côtes de Provence, signant des vins façonnés comme des créations haute couture. Fruit d’un travail de composition subtil et sensible, notre savoir-faire repose sur l’équilibre précis des parcelles, la sélection rigoureuse des raisins et la maîtrise des vinifications, afin de révéler la quintessence du terroir.

Das Weingut entdecken

Signature du domaine, les vins du Clos de Caille éveillent l’émotion et accompagnent les moments de partage d’une empreinte durable. Au fil des millésimes, ils composent une collection vivante d’expressions et de nuances où se cultivent la mémoire, le plaisir et l’émotion.

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DAS TAGESBLATT VON CLOS
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RDV à Wine Paris

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Mathieu Mariotti et l’équipe du Domaine seront ravis de vous accueillir pour la dégustation de notre dernier millésime, intégralement vinifié par Matthieu Cosse.

Rendez-vous à Paris Expo – Porte de Versailles, du 9 au 11 février 2026, pour échanger autour de notre Know-how et de notre Histoire.

H7.2 C 058

Notre équipe sera présente tout au long du salon pour vous accueillir et partager ce moment de dégustation.

info@closdecaille.com

IHR PERSÖNLICHER TERMIN

Da es uns am Herzen liegt, unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, laden wir Sie ein, einen Termin mit einem unserer Botschafter zu vereinbaren, der Ihnen gerne alle Fragen beantwortet und die Vertriebsbedingungen mit Ihnen bespricht.

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