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Célébrer celles qui comptent
L’histoire du Domaine recommence en 1992, lorsque Jean-Pierre et Simona Mariotti tombent sous le charme de cette terre d’exception. De quelques hectares, le vignoble est peu à peu restructuré et remembré avec une conviction forte : magnifier ce terroir éminent.
Aujourd’hui, le projet se poursuit en famille, aux côtés de leurs enfants Jean-Marie, Mathieu et Clarisse. La création d’un chai de vinification signé Rudy Ricciotti, opérationnel depuis 2021, marque une nouvelle étape : accompagner chaque vin avec précision, de la vigne au vin, dans le respect du végétal, des équilibres et de l’identité provençale du Domaine.
À l’approche de la Fête des Mères, nous célébrons celles qui donnent vie, inspirent, protègent, transmettent et illuminent le quotidien. Porté par la famille Mariotti, Clos de Caille puise son essence dans les valeurs familiales, l’attachement à la terre qui nous nourrit, au partage et à la transmission.
Rosé, blanc ou rouge : découvrez la sélection coup de cœur des femmes de la Famille, pensée pour accompagner chaque instant, de l’apéritif ensoleillé au dîner romantique.
Parce que les plus beaux cadeaux sont ceux qui racontent une histoire, laissez-vous guider par nos cuvées et trouvez l’attention qui vous ressemble.
Dans chaque famille, il existe des instants qui se transmettent : un repas partagé, une attention choisie avec soin, un souvenir qui prend racine. Peu à peu, ces moments deviennent une part de l’histoire familiale.
« Ce Domaine porte aussi l’empreinte des femmes de notre famille : leur force tranquille, leur sens du partage, leur exigence et cette manière de transmettre sans jamais imposer. À ma mère Simona, et à toutes celles qui donnent à notre histoire sa profondeur et sa lumière. À travers nos cuvées, nous avons souhaité célébrer ces différentes expressions de la féminité : la puissance, le raffinement, la grâce et cette attention maternelle qui accompagne chaque instant avec justesse. »
— Mathieu Mariotti
Nos cuvées sont également disponibles en coffrets, pensés comme une invitation à découvrir les différentes expressions du Clos de Caille. Dans les trois couleurs : choisissez le vin qui ressemble le plus à celles qui comptent dans vos vies.
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Élaboré à partir de Grenache, Cinsault et Syrah, Anomis confirme ainsi sa montée en puissance et la qualité du travail mené au Domaine. Cette distinction vient saluer l’équilibre, la précision et le soin apportés à son élaboration, en le plaçant parmi les meilleurs vins de sa catégorie.
Sous la direction technique de Matthieu Cosse, cette distinction vient saluer ce rosé où la lumière méditerranéenne révèle une identité singulière : précise, lumineuse et profondément ancrée dans son terroir. Anomis offre une profondeur aromatique et une grande complexité, entre éclat solaire et élégance maîtrisée.
NOTES DE DÉGUSTATION
Le nez s’ouvre sur des arômes de fruits blancs et de fruits à noyau, portés par une belle fraîcheur aromatique, signature des vins de la propriété. La bouche, élégante et équilibrée, dévoile une jolie expression de pêche blanche, dans un ensemble tout en finesse.
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Dado que nos comprometemos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, te invitamos a concertar una cita con uno de nuestros embajadores, quien estará encantado de responder a todas tus preguntas y de comentar contigo las condiciones de distribución.
