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El dinamismo de una finca en pleno auge
El Clos de Caille confirma su creciente importancia en el panorama de las grandes bodegas de Provenza. En su edición de 2026, la guía Bettane+Desseauve destaca el impulso generado bajo la dirección de Mathieu Mariotti, al frente de la finca familiar adquirida en 1992.
Situado en un un microterruño especialmente singular de la Provenza verde, el viñedo da lugar a vinos en los que precisión, textura y profundidad aromática guían cada decisión.
Los gastos de envío son gratuitos a partir de 100 € de compra en Francia y Mónaco.
Entrega en un plazo de 3 días laborables en un embalaje seguro y reforzado.
Bajo la dirección enológica de Matthieu Cosse, la guía destaca, entre otras cosas:
Este reconocimiento confirma el trabajo realizado en la finca, de la viña a la bodega : una interpretación minuciosa del terruño, una exigencia constante en cada etapa y la voluntad de elaborar vinos de Provenza que sean a la vez característicos, precisos y contemporáneos.
«En Clos de Caille no pretendemos elaborar vinos de Provenza como los demás. Buscamos dar a conocer un lugar. Cada parcela, cada decisión que tomamos tanto en el viñedo como en la bodega persigue el mismo objetivo: plasmar fielmente el alma de este lugar, añada tras añada.»
— Mathieu Mariotti
Tras una carrera internacional en el sector del comercio de materias primas, Mathieu Mariotti se incorporó al grupo inmobiliario familiar monegasco como director financiero. Paralelamente, en 2021, junto con sus hermanos, asume la dirección de Clos de Caille, donde creció, año que también marca el lanzamiento de la primera añada producida íntegramente por la finca.
Todo parte de una intuición. De una convicción.
Cuando Jean-Pierre y Simona Mariotti adquirieron el Clos de Caille en 1992, intuyeron que la Provenza vitivinícola entraba en una nueva era. Las expectativas evolucionaban, la percepción del rosado cambiaba y estaba surgiendo un nuevo lenguaje del vino, en los tres tipos de vino. En el seno de la familia, se perfila una ambición: revelar el potencial singular de este microterruño y ofrecer vinos con carácter, destacados y únicos. Vinos que combinan exigencia, profundidad y elegancia, y que expresan con sinceridad la identidad del Clos de Caille.
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El miércoles pasado tuvo lugar nuestro almuerzo de prensa, que reunió a periodistas, líderes de opinión y compradores en el suntuoso marco de Ducasse Baccarat, en pleno centro de la capital, restaurante elegido «el restaurante más bonito del mundo» por el Premio Versalles 2025, un galardón internacional de arquitectura y diseño.
En esta ocasión, Mathieu Mariotti tuvo el placer de dar a conocer nuestra nueva añada, haciendo especial hincapié en nuestros vinos blancos y tintos, elaborados y vinificados íntegramente por Matthieu Cosse, que se realzaron gracias a los maridajes de comida y vino en este restaurante gastronómico.
Una cita que confirma, una vez más, la mejora cualitativa de la bodega, impulsada por unas decisiones enológicas decididas y una notable evolución en la expresión de los vinos.
Nuestros vinos rosados y blancos ya están listos para degustarse, a la espera de los tintos de 2024, que estarán disponibles en unas semanas.
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Dado que nos comprometemos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, te invitamos a concertar una cita con uno de nuestros embajadores, quien estará encantado de responder a todas tus preguntas y de comentar contigo las condiciones de distribución.
