Un Domaine provençal guidé par l’exigence
une lecture contemporaine des vins de provence
Depuis son premier millésime en 2021, Le Clos de Caille s’inscrit dans le temps avec la constance d’un geste juste et la noblesse d’un savoir-faire préservé. Au cœur de ses terres provençales, chaque vin naît d’une lecture attentive du terroir, façonné avec précision et respect par nos artisans vignerons.
Issu d’un travail exigeant, de la vigne au chai, chaque cuvée s’exprime avec sincérité et élégance. À la dégustation, le vin s’anime, déploie ses arômes, révèle sa texture et invite à une expérience sensible, capable de transformer un instant en souvenir.
EXPLORER NOS VINS HAUTE COUTURE DE PROVENCE
Les frais de port sont offerts à partir de 100 € d’achat en France et à Monaco.
Entrega en un plazo de 3 días laborables en un embalaje seguro y reforzado.
« À travers nos cuvées, le Clos de Caille préserve la mémoire sensible de son terroir. Millésime après millésime, se dessine une collection d’expressions singulières, une palette de nuances façonnée par la nature et révélée par le geste. À l’image d’une pièce unique, chaque cuvée est élaborée dans le respect de la matière et de l’émotion, transformant chaque dégustation en expérience. » — Mathieu Mariotti
UNE SIGNATURE PORTÉE PAR UN ÉTAT D’ESPRIT
Depuis 1992, le Clos de Caille est un projet familial porté par la vision de Jean-Pierre et Simona Mariotti, convaincus du potentiel exceptionnel de cette mosaïque de terroirs. Animée par une exigence absolue de qualité, la famille engage une transformation ambitieuse du Domaine, de la restructuration du vignoble à la création d’un chai dédié. En 2019, leurs enfants rejoignent l’aventure et marquent un tournant décisif avec la construction d’un chai gravitaire semi-enterré, conçu par l’architecte Rudy Ricciotti, véritable Chai d’Œuvre alliant tradition et haute technologie. Opérationnel depuis le premier millésime en 2021, il permet une vinification parcellaire d’une grande précision. Aujourd’hui, le Clos de Caille s’impose parmi les références des Côtes de Provence, signant des vins façonnés comme des créations haute couture. Fruit d’un travail de composition subtil et sensible, notre savoir-faire repose sur l’équilibre précis des parcelles, la sélection rigoureuse des raisins et la maîtrise des vinifications, afin de révéler la quintessence du terroir.
Découvrir le domaine
Signature du domaine, les vins du Clos de Caille éveillent l’émotion et accompagnent les moments de partage d’une empreinte durable. Au fil des millésimes, ils composent une collection vivante d’expressions et de nuances où se cultivent la mémoire, le plaisir et l’émotion.
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EL DIARIO DE CLOS
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RDV à Wine Paris
Mathieu Mariotti et l’équipe du Domaine seront ravis de vous accueillir pour la dégustation de notre dernier millésime, intégralement vinifié par Matthieu Cosse.
Rendez-vous à Paris Expo – Porte de Versailles, du 9 au 11 février 2026, pour échanger autour de notre savoir-faire et de notre Histoire.
H7.2 C 058
Notre équipe sera présente tout au long du salon pour vous accueillir et partager ce moment de dégustation.
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TU CITA PERSONAL
Dado que nos comprometemos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, te invitamos a concertar una cita con uno de nuestros embajadores, quien estará encantado de responder a todas tus preguntas y de comentar contigo las condiciones de distribución.