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Dos cosechas excepcionales, pensadas para los momentos más preciados
Se acerca el Día de San Valentín… Ha llegado el momento de los momentos especiales, los pequeños detalles y las muestras de amor. Es la ocasión perfecta para homenajear a tu pareja con un vino excepcional, pensado para realzar una cena a dos.
Un tinto exclusivo, pensado para los mejores restaurantes… y para los momentos especiales
Elaborado en el corazón de nuestra finca, la primera añada de tinto del Clos de Caille refleja con precisión las características propias de nuestro terruño y el rigor de nuestro saber hacer.
En cata, presenta un bonito color intenso. En nariz es complejo, con notas de especias y frutos negros, y una crianza llena de delicadeza y algunas notas de madera noble.
En boca, el vino es completo, con una estructura redonda y armoniosa, unos taninos maduros muy agradables y un final largo con notas especiadas.
Maridajes recomendados : carnes asadas, cordero, platos con trufa, quesos curados.
Temperatura de funcionamiento : 16–18 °C.
Potencial de guarda : De 5 a 8 años.
Un vino blanco único, pensado para dar brillo a las mesas más elegantes
Este vino, de gran frescura, encarna la exigente visión de nuestro enólogo, Matthieu Cosse: una expresión pura, precisa y luminosa, elaborada para realzar cada momento con elegancia.
En cata, es un vino límpido y brillante, con un bonito color dorado y reflejos luminosos.
En nariz, fino y complejo, revela sutiles aromas cítricos, realzados por un delicado toque floral.
En boca, la expresión aromática se prolonga con una agradable frescura. Completo y refinado, ofrece una armonía perfecta hasta un final largo y puro.
Maridajes recomendados : pescado a la parrilla, marisco, aves con salsa, quesos de pasta blanda.
Temperatura de funcionamiento : 10–12 °C.
Potencial de guarda : 2 años.
Ahora que se acerca el Día de San Valentín, nos gusta recordar que las emociones más bonitas suelen surgir de lo auténtico: la naturaleza, la mano del hombre, el tiempo respetado. Impulsados por una voluntad constante, creamos vinos que perduran a lo largo de los años con precisión, emoción y carácter..
Arraigado en la tradición, nuestro enfoque sigue estando firmemente orientado hacia el futuro, combinando el rigor vitícola con innovaciones respetuosas con la vida. Este diálogo entre el pasado y el presente da lugar a vinos de alta cocina, expresivos, equilibrados y profundamente singulares.
«En la finca, cada cosecha es una declaración: la del amor que sentimos por nuestro oficio, transmitido de generación en generación. Entre la paciencia de la viña, la precisión del gesto y el respeto por lo vivo, buscamos capturar la emoción auténtica, aquella que acompaña a los momentos más bellos y que se comparte con total naturalidad».»
— Mathieu Mariotti
Se pueden realizar pedidos hasta el 11 de febrero, para una entrega antes del 14..
Los gastos de envío son gratuitos a partir de 100 € de compra en Francia y Mónaco.
Entrega en un plazo de 3 días laborables en un embalaje seguro y reforzado.
Clos de Caille ayuda a los restauradores y a los establecimientos asociados a seleccionar los vinos, a maridarlos y a realzar su sabor en la mesa.
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Mathieu Mariotti, director de la finca, junto con todo el equipo, estarán encantados de recibirte en Wine Paris 2026 para disfrutar de un momento especial, dedicado a descubrir nuestro saber hacer, impulsado por la pasión, la precisión y la exigencia que caracterizan a cada una de nuestras añadas.
Del 9 al 11 de febrero de 2026
París, Porte de Versailles
Espacio CIVP – H7.2 – C058
Para concertar una cita personalizada, le invitamos a ponerse en contacto con nosotros por teléfono en el +377 92 05 67 89 o por correo electrónico en info@closdecaille.com.
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Dado que nos comprometemos a ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, te invitamos a concertar una cita con uno de nuestros embajadores, quien estará encantado de responder a todas tus preguntas y de comentar contigo las condiciones de distribución.
