Clos de Caille ‘Lucis’ – Grand Blanc de Provence

UN VIGNOBLE CONDUIT DANS L’EXCELLENCE

L’engagement, la passion et l’exigence de la Famille Mariotti permettent au Clos de Caille de signer des vins aujourd’hui reconnus parmi les plus grands de Provence.

Niché entre coteaux et vallons, au cœur d’une nature préservée, le Clos de Caille bénéficie de la diversité de ses sols et de la singularité de ses microclimats. Situé à 200 mètres d’altitude, le vignoble profite d’une fraîcheur naturelle et d’amplitudes thermiques marquées – parfois plus de vingt degrés entre le jour et la nuit – qui permettent aux raisins de s’épanouir pleinement et de développer tout leur potentiel aromatique.

Persuadée que la qualité du végétal est la pierre angulaire de tout grand vin, la famille Mariotti et ses artisans vignerons s’engagent dans une viticulture durable et respectueuse de l’environnement.

Mathieu Mariotti, entouré de sa fratrie, dirige le Domaine familial avec l’accompagnement technique de Matthieu Cosse. Porté par la même passion que son père, il vise l’Excellence et conduit le Clos de Caille vers des sommets de qualité toujours plus ambitieux.

Cet engagement trouve son aboutissement dans la première Tête de Cuvée en Blanc : Clos de Caille ‘Lucis’ 2023. Officiellement lancé début 2025, ce vin a eu le temps de se façonner et de s’affiner. ‘Lucis’ se révèle comme une cuvée Haute Couture, expression d’une élégance intemporelle et d’une grande finesse, façonnée par la lumière de Provence.

Ce blanc, reflet de la quintessence du terroir du Clos de Caille, rend hommage à Lucia, mère de Jean-Pierre, femme rayonnante incarnant cette lumière – « Lucis » en latin – essentielle à la vie.

Élaboré avec un savoir-faire ancestral au sein du « Chai d’Œuvre », Clos de Caille ‘Lucis’ 2023 célèbre la lumière qui accompagne les vignes tout au long de leur cycle végétatif.

Clos de Caille ‘Lucis‘ Blanc 2023
AOP Côtes de Provence

Découvrir Clos de Caille ‘Lucis’

100% Rolle élevé en fûts de 5 Hls de chêne français (chauffe légère)

Clos de Caille « Lucis » 2023 transcende chaque instant et illumine les plus belles tables avec une élégance infinie.

Elle à Table

Trophée Meilleur Nouveau Producteur

Médaille d’Or

LES VENDANGES 2025

Au Clos de Caille, le vin ne commence pas en bouteille : il commence avec les hommes et les femmes qui cultivent nos vignes avec passion et dévouement.

De fin août au 21 septembre, nos équipes ont parcouru nos coteaux baignés de soleil, guidées par la sérénité et l’énergie qui caractérisent chaque campagne de vendanges.

Les grappes à maturité idéale, annoncent des perspectives exceptionnelles pour nos cuvées. Moins généreuse en volume, cette récolte se distingue avant tout par sa qualité remarquable, reflet du terroir et du travail de nos équipes.

Dans chaque flacon du Clos de Caille, vous retrouverez un fragment de notre histoire : nos équipes, notre passion et notre terroir.

« Clos de Caille ‘Lucis’ naît du sol, du climat et de la patience de nos vignes. Chaque grappe raconte le rythme d’une vendange attentive, chaque bouteille capte la lumière et la pureté de notre terroir. Cette Tête de Cuvée est une invitation à savourer l’instant où la nature et le savoir-faire s’unissent en harmonie. » — Matthieu Cosse

DÉCOUVRIR NOS VINS HAUTE COUTURE DE PROVENCE

Les frais de port sont offerts à partir de 100 € d’achat en France et à Monaco.
Livraison sous 3 jours ouvrés dans un emballage sécurisé et renforcé.

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LE JOURNAL DU CLOS
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Un RDV au cœur de la gastronomie : Nos cuvées Haute Couture à l’honneur chez Gagnaire

En présence de Mathieu Mariotti et de Matthieu Cosse, nous avons eu le plaisir de présenter nos Têtes de Cuvée à une sélection de journalistes, prescripteurs et acheteurs, au sein du restaurant gastronomique de Pierre Gagnaire, Gaya à Paris.

Un déjeuner en comité restreint pour faire découvrir nos cuvées d’exception, déclinées dans leurs trois couleurs :

Clos de Caille ‘Lucis’ Blanc 2023

Clos de Caille ‘Patrius’ Rouge 2021

Clos de Caille ‘Clarisse’ Rosé 2024

Trois vins, façonnés par notre terroir et sculpté par l’Homme, témoins de notre savoir-faire, de notre passion et de notre quête d’Excellence.

Comme le souligne Pierre Gagnaire : « La cuisine, c’est de l’amour, de l’art et de la technique » — un sentiment que nous partageons pleinement dans la création de nos vins, où rigueur et audace se conjuguent pour offrir une expérience gustative sincère et affirmée.

Nous remercions notre bureau de presse, l’équipe de Sophie Morgaut, ainsi que l’ensemble des invités pour leurs retours enthousiastes, témoins de notre travail et de nos ambitions.

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