{"id":4923,"date":"2025-07-15T17:36:53","date_gmt":"2025-07-15T15:36:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.closdecaille.com\/?p=4923"},"modified":"2025-12-09T09:31:16","modified_gmt":"2025-12-09T08:31:16","slug":"anomis-the-one-les-nuances-rosees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.closdecaille.com\/it\/anomis-the-one-les-nuances-rosees\/","title":{"rendered":"Anomis & The One: le sfumature rosate del Domaine"},"content":{"rendered":"

Due rosati, due stili, la promessa di un\u2019estate indimenticabile<\/strong><\/p>\n

Le serate che si protraggono, la luce dorata di un tramonto sulla spiaggia, l\u2019aria tiepida dell\u2019estate che invita a cercare un po\u2019 di frescura\u2026
\nPer accompagnare questi momenti sospesi, Le nostre annate iconiche sono gi\u00e0 presenti.<\/strong><\/p>\n

Quelle che si assaporano, che si condividono e che prolungano i primi bagliori dell\u2019estate.<\/strong><\/p>\n

ANOMIS & THE ONE, L\u2019ELEGANZA DEL ROS\u00c9, DUE INTERPRETAZIONI<\/strong><\/h1>\n

Nato da un legame familiare e da una sincera passione per il vino, il Clos de Caille incarna la visione di eccellenza della famiglia Mariotti<\/strong>. Situato a Entrecasteaux, nel cuore della Provenza Verde, su un territorio ricco di storia, il Clos de Caille coltiva una identit\u00e0 vitivinicola<\/strong>\u00a0singolare, basata sulla selezione di massa<\/strong>, una vinificazione per parcella<\/strong> e un approccio poco interventista<\/strong>, che rispetta l'espressione del terroir. Sotto la guida del nostro enologo consulente Matthieu Cosse<\/strong>, la Tenuta afferma oggi la propria ambizione: diventare un punto di riferimento nella regione delle C\u00f4tes de Provence<\/strong>, non solo per i suoi rosati, ma anche per i suoi bianchi e rossi di carattere.<\/p>\n

\"Anomis<\/p>\n

ANOMIS \u2013 2024 <\/strong><\/p>\n

Anomis<\/strong> rappresenta la pura espressione di un terroir d\u2019eccezione situato a 200 metri di altitudine. Il suo colore luminoso anticipa un bouquet elegante, con sfumature di frutta a polpa soda mescolate a una freschezza sottile. Questo rosato incarna precisione ed equilibrio, in perfetta sintonia con l\u2019ambiente circostante. Al palato, vivace e generoso, si protrae in un finale delicatamente sapido, ideale per accompagnare i momenti estivi ed esaltare una cucina solare.<\/p>\n

NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/strong>
\nAl naso si aprono note di frutta bianca e a nocciolo, con quella freschezza aromatica che contraddistingue i vini della tenuta; al palato \u00e8 elegante, con una bella espressione della frutta a nocciolo, pesca bianca, e un ottimo equilibrio.<\/p>\n

ASSEMBLAGGIO<\/strong>
\nGrenache 55% | Cinsault 30% | Syrah 15%<\/p>\n

TERROIR<\/strong>
\nTerreno limoso-calcareo su banco calcareo e strato argilloso profondo<\/p>\n

Acquista Anomis Ros\u00e9 2024<\/a><\/h4>\n

DOP C\u00f4tes de Provence | Certificato AB
\nScopritelo anche in formato magnum e jeroboam<\/strong> per le vostre tavolate pi\u00f9 numerose.<\/em><\/p>\n

\"The<\/p>\n

THE ONE \u2013 2024 <\/strong><\/p>\n

The One <\/strong>incarna lo spirito solare dell\u2019estate e la convivialit\u00e0 dei momenti condivisi, celebrando al contempo l\u2019eredit\u00e0 del Clos de Caille e la tipicit\u00e0 del suo terroir. Questo rosato d\u2019eccezione seduce per la sua freschezza, il suo equilibrio e i suoi aromi fruttati, esaltati da un formato generoso da 1 litro \u2013 concepito come un invito alla generosit\u00e0, ai pasti tra amici o in famiglia.
\nCon The One, la famiglia Mariotti reinventa con audacia i canoni del vino provenzale: una cuv\u00e9e brillante ed elegante, immediatamente riconoscibile grazie al suo design raffinato e al suo formato audace.
\nPensato per gli appassionati e gli epicurei, The One coniuga la precisione di un savoir-faire artigianale con un approccio disinvolto al ros\u00e9. Unisce freschezza aromatica e leggerezza al palato, diventando cos\u00ec l\u2019anima dei momenti di festa e un must dell\u2019estate.<\/p>\n

NOTE DI DEGUSTAZIONE<\/strong>
\nUna maggiore intensit\u00e0 aromatica che caratterizza l'annata 2024, con sentori di agrumi, frutta matura e una leggera nota speziata.
\nUn vino piacevole, corposo, intenso e avvolgente, perfettamente bilanciato da una freschezza al palato e da un finale con note amarognole.<\/p>\n

ASSEMBLAGGIO<\/strong>
\nGrenache 60% | Cinsault 30% | Syrah 10%<\/p>\n

TERROIR<\/strong>
\nTerreno limoso-calcareo su banco calcareo e strato argilloso profondo<\/p>\n

Acquista The One Ros\u00e9 2024<\/a><\/h4>\n

DOP C\u00f4tes de Provence | Certificato AB
\nDisponibile in bianco e rosato<\/strong>, nei formati 0,50 cl o 1 L<\/strong>.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

\n

\u00abI nostri due rosati sono stati concepiti come vini estivi, freschi ed equilibrati al tempo stesso, perfetti per accompagnare i momenti di festa e di convivialit\u00e0. Dietro questa freschezza si esprime tutta la nostra esigenza di viticoltori: la stessa attenzione dedicata a ogni annata, una vinificazione precisa e rispettosa del frutto.
\nE con l\u2019occasione, tutto lo staff di Clos de Caille vi augura una splendida estate. \u00bb<\/em>\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b\u200b
\n-Mathieu Mariotti<\/em><\/p>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

GLI ABBINAMENTI CONSIGLIATI DA MATTHIEU COSSE, DIRETTORE TECNICO<\/strong><\/h3>\n

Ceviche di orata al lime e coriandolo<\/strong>
\nLa freschezza del piatto si sposa perfettamente con l\u2019intensit\u00e0 aromatica di Anomis, lasciando al contempo che la sua finezza si esprima al palato.<\/p>\n

Burrata cremosa, pesca bianca e pistacchi tostati<\/strong>
\nUn abbinamento goloso e solare con The One Ros\u00e9, che gioca sull\u2019equilibrio tra dolcezza fruttata e vivacit\u00e0, per un antipasto elegante e rinfrescante.<\/p>\n

Spiedini di gamberi marinati allo zenzero, cotti alla griglia<\/strong>
\nLa struttura e la precisione dei nostri rosati esaltano la potenza aromatica della marinata, rivelando al contempo con delicatezza le sfumature iodate e speziate.<\/p>\n

 <\/p><\/blockquote>\n

Il nostro team garantisce la consegna direttamente presso la vostra destinazione di vacanza in Francia. \u00c8 sufficiente indicare l'indirizzo della vostra destinazione al momento dell'ordine.<\/strong><\/em><\/p>\n

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La spedizione \u00e8 gratuita per ordini superiori a 100 \u20ac in Francia e a Monaco.
\nConsegna entro 3 giorni lavorativi in un imballaggio sicuro e rinforzato.<\/em><\/p>\n

Provenienti da una approccio viticolo<\/strong> Coniugando rigore tradizionale e visione contemporanea, i nostri vini esprimono con precisione la personalit\u00e0 di ogni singolo appezzamento. Il loro equilibrio \u00e8 il frutto di un\u2019attenzione costante e di un operato sapiente in ogni fase del processo, al fine di onorare con precisione e autenticit\u00e0 tutte le caratteristiche tipiche del nostro territorio<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

_______________________________<\/p>\n

IL GIORNALE DEL CLOS<\/strong><\/h2>\n

Due nuove medaglie per il Clos de Caille ai Decanter World Wine Awards 2025!<\/strong><\/h3>\n

Il Decanter World Wine Awards (DWWA), fondato nel 2004 dal celebre critico Stephen Spurrier e organizzato dalla rivista britannica Decanter, \u00e8 oggi il pi\u00f9 grande concorso enologico al mondo. Ogni anno, oltre 18.000 vini vengono degustati alla cieca da una giuria d\u2019\u00e9lite composta da Masters of Wine, Master Sommeliers ed esperti internazionali. Questo concorso premia l\u2019eccellenza, offrendo un riconoscimento mondiale alle tenute selezionate.<\/p>\n

Il nostro ros\u00e9 T\u00eate de Cuv\u00e9e, Clos de Caille \u00ab\u00a0Clarisse<\/em>\u00a0\u00bb \u2013 92\/100<\/strong><\/p>\n

Il nostro prodotto di punta, Clos de Caille Ros\u00e9 2024 \u2013 91\/100<\/strong><\/p>\n

\u00c8 motivo di orgoglio per i nostri maestri viticoltori vedere il loro savoir-faire premiato e apprezzato dai pi\u00f9 grandi esperti internazionali.<\/p>\n

Segui le nostre novit\u00e0 sui social network<\/a><\/h4>\n

\u2013<\/p>\n

IL TUO APPUNTAMENTO PERSONALIZZATO<\/strong><\/h3>\n

Poich\u00e9 ci impegniamo a offrire ai nostri clienti un\u2019esperienza unica, vi invitiamo a fissare un appuntamento con uno dei nostri ambasciatori, che sar\u00e0 lieto di rispondere a tutte le vostre domande e di discutere le condizioni di distribuzione.<\/p>\n

Contatta il nostro Servizio Clienti<\/a><\/h4>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Deux ros\u00e9s, deux styles, promesse d\u2019un \u00e9t\u00e9 inoubliable Les soir\u00e9es qui s\u2019\u00e9tirent, la lumi\u00e8re dor\u00e9e d\u2019un coucher de soleil sur la plage, l\u2019air ti\u00e8de de l\u2019\u00e9t\u00e9 qui appelle \u00e0 la fra\u00eecheur \u2026 Pour accompagner ces instants suspendus, nos cuv\u00e9es embl\u00e9matiques sont d\u00e9j\u00e0 de la partie. Celles que l\u2019on savoure, que l\u2019on partage, et qui prolongent […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":5037,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_mo_disable_npp":"","footnotes":""},"categories":[116],"tags":[281,145,282,222],"class_list":["post-4923","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-domaine-du-clos-de-caille","tag-anomis-rose","tag-distinctions","tag-dwwa","tag-the-one-rose"],"acf":[],"yoast_head":"\nAnomis & The One : les nuances ros\u00e9es du Domaine - Clos de Caille<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez Anomis et The One, deux vins ros\u00e9s d\u2019exception sign\u00e9s Clos de Caille. Deux styles, deux expressions, pour sublimer chaque instant de vos vacances d'\u00e9t\u00e9. 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