{"id":3626,"date":"2024-10-22T15:01:37","date_gmt":"2024-10-22T13:01:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.closdecaille.com\/?p=3626"},"modified":"2025-12-09T09:31:16","modified_gmt":"2025-12-09T08:31:16","slug":"le-domaine-des-domaines-en-provence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.closdecaille.com\/de\/le-domaine-des-domaines-en-provence\/","title":{"rendered":"Die Domaine des Domaines in der Provence"},"content":{"rendered":"

Ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Terroir, eine jahrhundertealte Weinbautradition<\/strong><\/p>\n

LE CLOS DE CAILLE: EIN FAMILIENERBE<\/u><\/strong><\/h1>\n

Das Clos de Caille ist seit langem eng mit der Weinbau<\/strong>. Tats\u00e4chlich wurde es im 12. Jahrhundert gegr\u00fcndet\u00e8me<\/sup> Jahrhundert von den Zisterzienserm\u00f6nche der Abtei von Thoronet<\/strong> die zeitgleich die Abtei von C\u00eeteaux in Burgund errichteten.<\/p>\n

Mitten im Herzen der Gr\u00fcne Provence<\/strong>, unser Weingut verk\u00f6rpert die Eleganz und den Reichtum seines Terroirs. Jede Cuv\u00e9e erz\u00e4hlt dessen Geschichte, gepr\u00e4gt vom mediterranen Klima und den geologischen Eigenschaften unserer B\u00f6den<\/strong>.<\/p>\n

Im Jahr 1992 erlagen Jean-Pierre und Simona Mariotti dem Charme dieses Geheimtips<\/strong>, eine provenzalische Oase der Ruhe. Auf einer Fl\u00e4che von 7 Hektar, von denen nur 2 Hektar mit Reben bepflanzt sind, machen sie sich daran, diese idyllische Lage in einen fruchtbaren Boden f\u00fcr die Herstellung herausragender Weine<\/strong>.<\/p>\n

Umgeben von ihren drei Kindern hat dieses Paar, das die Provence liebt, ein gigantisches Umbauprojekt in Angriff genommen, um aus dem Clos de Caille ein au\u00dfergew\u00f6hnliches Weingut<\/strong>. Seitdem entwickelt sich das Weingut stetig weiter.<\/p>\n

Im Jahr 2019 begannen wir mit dem Bau unseres \u00abChai d\u2019\u0152uvre\u00bb<\/strong> entworfen vom international renommierten Architekten Rudy Ricciotti<\/strong>. Ausgestattet mit modernster Technik und seit 2021 in Betrieb \u2013 dem ersten Jahrgang des Clos de Caille \u2013 wollten wir hier das Sch\u00f6ne mit dem Notwendigen verbinden.<\/p>\n

Im Jahr 2024 setzen wir die Erweiterung unseres Anwesens fort, indem wir die Domaine des Brugui\u00e8res erwerben<\/strong>, das an das historische Gel\u00e4nde des Clos de Caille angrenzt, wodurch sich die Gesamtfl\u00e4che auf 160 Hektar in einem St\u00fcck<\/strong>, davon 40 Hektar Weinberge mit Bio-Zertifizierung<\/strong>.<\/p>\n

ENTDECKEN SIE UNSERE GESCHICHTE<\/strong><\/a><\/h4>\n

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https:\/\/www.closdecaille.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/SAMPI-CLOS-DE-CAILLE-NL.mp4<\/a><\/video><\/div>\n

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UNSER ERBE: PROVENZALISCHE EXZELLENZ <\/strong><\/h2>\n

Seit unserem ersten Jahrgang, Das st\u00e4ndige Streben nach Spitzenleistungen ist der Leitgedanke unserer Arbeit<\/strong> um den Charakter unserer Weine zu pr\u00e4gen. Getreu unseren Wurzeln und Werten verk\u00f6rpert der Clos de Caille unsere Leidenschaft und das jahrhundertealte Know-how unseres Teams.<\/p>\n

Mathieu Mariotti leitet das Familienweingut nun gemeinsam mit David Quillin, dem Betriebsleiter, und Matthieu Cosse, dem \u00d6nologen und technischen Berater.<\/p>\n

\u00abDas Clos de Caille hat sich in der provenzalischen Landschaft etabliert und z\u00e4hlt nun zu den Aush\u00e4ngeschildern der Appellation C\u00f4tes de Provence.\u00bb<\/em><\/p>\n

Da uns die Natur das sch\u00f6nste aller Kunstwerke schenkt, stellen wir unsere Arbeit in den Dienst ihrer Pracht.<\/strong><\/p>\n

Durchgef\u00fchrt in Massenauswahl<\/strong> Dank der vom wegweisenden Baumschulg\u00e4rtner Lilian B\u00e9rillon gez\u00fcchteten Rebpflanzen verf\u00fcgt unser Terroir \u00fcber eine gro\u00dfe genetische Vielfalt, die widerstandsf\u00e4higere Reben garantiert.<\/p>\n

Das Engagement, die Leidenschaft, die Entschlossenheit und der unerm\u00fcdliche Anspruch der Familie Mariotti und unserer Winzer erm\u00f6glichen es dem Clos de Caille, herausragende Weine hervorzubringen.<\/p>\n

Wir laden Sie ein, unsere Auswahl an Gourmetweinen zu entdecken und das Beste zu genie\u00dfen, was die Provence zu bieten hat.<\/strong><\/p>\n

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ENTDECKEN SIE UNSERE AUSWAHL AN WEISSWEINEN, DIE SIE DAS GANZE JAHR \u00dcBER GENIESSEN K\u00d6NNEN<\/strong><\/h3>\n

CLOS DE CAILLE WEISS 2021
\nIch entdecke<\/a><\/strong><\/h4>\n

CLOS DE CAILLE \u2013 THE ONE 2023
\nIch entdecke<\/a><\/strong><\/h4>\n

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JEDE EINZELNE EIGENSCHAFT DER WEINE VON CLOS DE CAILLE SPIEGELT UNSER STREBEN NACH EXZELLENZ WIDER<\/strong><\/p>\n

https:\/\/www.closdecaille.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/SAMPI-CLOS-DE-CAILLE-NL-CUVEES.mp4<\/a><\/video><\/div>\n

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DIESES KOSTBARE ERBE ZEUGT VON DER LANGJ\u00c4HRIGEN FAMILIENGESCHICHTE DES CLOS DE CAILLE, DIE DURCH EINE GEMEINSAME LEIDENSCHAFT F\u00dcR DIE KULTUR DER REGION UND IHRE SCH\u00c4TZE VERBUNDEN IST.<\/p>\n

Geleitet von unserem Streben nach Exzellenz und unserem Respekt vor der Natur streben wir danach, in aller Bescheidenheit neue Wege zu beschreiten, um anspruchsvolle, raffinierte und k\u00fchne Weine zu kreieren, die zu jedem Anlass Genuss bereiten.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

_______________________________<\/p>\n

 <\/p>\n

DAS TAGESBLATT VON CLOS<\/strong><\/h2>\n

WUSSTEN SIE, DASS JEDE DER CUV\u00c9ES VON CLOS DE CAILLE ENG MIT EINEM GESCHMACK DER PROVENCE VERBUNDEN IST?????
\n<\/strong><\/p>\n

Unsere Geschichte aus der Provence wird Ihnen enth\u00fcllt
\n<\/strong>Ohne weitere Umschweife: Herzlich willkommen zu einem der sorgf\u00e4ltig geh\u00fcteten Geheimnisse unseres Weinguts \u2026
\n<\/strong><\/em>Der Cinsault<\/strong><\/p>\n

Der Cinsault ist eine autochthone Rebsorte der Provence, wo er einen festen Platz einnimmt, und verleiht dem Wein sanfte, fruchtige Noten. Da er wenig Tannine und wenig S\u00e4ure enth\u00e4lt, erg\u00e4nzt er Grenache-, Syrah- und Cabernet-Sauvignon-Sorten perfekt und bringt deren Vorz\u00fcge besonders gut zur Geltung.<\/p>\n

Seine zarten Aromen von roten Beeren, insbesondere Erdbeere, Kirsche und Himbeere, werden den zuk\u00fcnftigen Cuv\u00e9es des Jahrgangs 2024 Frische verleihen.<\/p>\n

\n

IHR PERS\u00d6NLICHER TERMIN<\/strong><\/p>\n

Da es uns sehr am Herzen liegt, unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten, laden wir Sie ein, einen Termin mit einem unserer Berater zu vereinbaren, der Ihnen alle Fragen beantwortet und Sie \u00fcber die Vertriebsbedingungen informiert.<\/p>\n

KONTAKTIEREN SIE UNS<\/a><\/h4>\n

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Un terroir d\u2019exception, une tradition viticole s\u00e9culaire LE CLOS DE CAILLE : UN H\u00c9RITAGE FAMILIAL Le Clos de Caille est depuis longtemps \u00e9troitement li\u00e9 \u00e0 la culture de la vigne. En effet, il fut fond\u00e9 au 12\u00e8me si\u00e8cle par les moines cisterciens de l\u2019Abbaye de Thoronet qui b\u00e2tirent concomitamment l\u2019Abbaye de C\u00eeteaux en Bourgogne. Encr\u00e9 […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":3629,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_mo_disable_npp":"","footnotes":""},"categories":[116],"tags":[143,154,134,164],"class_list":["post-3626","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-domaine-du-clos-de-caille","tag-blanc","tag-clos-de-caille","tag-domaine","tag-rdv"],"acf":[],"yoast_head":"\nLe Domaine des Domaines en Provence - Clos de Caille<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le savoir-faire du Clos de Caille, de la Famille Mariotti et de Matthieu Cosse\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.closdecaille.com\/de\/le-domaine-des-domaines-en-provence\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Le Domaine des Domaines en Provence - 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