Côtes de Provence
Clos de Caille
Situé à Entrecasteaux, au cœur de l’appellation Côtes de Provence, le Clos de Caille est un domaine viticole en conversion bio dont la production limitée privilégie l’excellence.
Au fil des siècles, la complexité d’une géologie argilo-calcaire et la douceur climatique de la Méditerranée ont accordé à notre terroir les conditions optimales à l’élaboration de vins éminents.
Sous l’impulsion de la famille Mariotti, propriétaire du Domaine depuis deux générations, le Clos de Caille s’attache quotidiennement à révéler, au travers de son labeur, la générosité d’un terroir singulier.
Face à cette nature altruiste, la recherche d’une excellence constante est notre responsabilité.
Le temps de la création
Le Terroir
L’Elaboration
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La Viticulture -
Les Vendanges -
La Vinification - Filler Image List Item
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L’Assemblage - Filler Image List Item
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La Mise en Bouteille - Filler Image List Item
Le temps du partage
Nos Vins
Le Clos de Caille aspire à l'excellence pour chacune de ses cuvées :
Clos de Caille "Clarisse"
Clos de Caille
Anomis
Afin d'atteindre cette exigence qualitative, notre sélection est basée sur la provenance parcellaire, l’âge des vignes et une vinification minutieuse.
Outrepassant le plaisir, nous souhaitons susciter de véritables émotions.